紅酒批發供應批發澳洲奔富28紅葡萄酒 Penfolds Bin 28
供應進口紅酒澳洲奔富28/Penfolds酒莊bin28干紅葡萄酒
參考年份: 奔富28紅酒2009-2010及之后上市年份
葡萄酒種類:干紅
(Kalimna)-奔富莊園(Penfolds)
葡萄品種:100%西拉(Syrah/Shiraz)
級別:澳大利亞優質酒莊
酒精度:14.5%(vol)(隨年份不同略有高低)
規格:750ML
香味:黑櫻桃、藍莓、肉桂、茴香、甘草、碳烤咖啡
色澤:明亮的深紅色酒體,邊緣帶粉紅色
酒體:5
搭配菜肴:西餐牛排、烤乳豬、肉末意大利面、味道濃厚的燒烤類菜肴
建議醒酒時間:30-60分鐘
*佳品嘗溫度:18-22℃
酒品介紹:濃郁的黑櫻桃與藍莓的水果香氣,還帶有一點肉桂、甘草與八角的味道。沒有任何橡木味滲入其中,勁度適中,是一款充滿魅力的美酒。入口感覺有黑色水果與甜美的櫻桃香味,并帶有像水果蛋糕般的余韻。細細品嘗,其口感更具復雜性,有摩卡咖啡與香草豆的香味,酒體醇和且單寧結實。
國際評分:《葡萄酒鑒賞家》87分
【葡萄品種】
在美國和法國被稱為西拉(Syrah)在澳洲則被稱為色拉子(Shiraz)。西拉在法國種植面積較小,是澳大利亞把色拉子推向了國際舞臺。色拉子幾乎占了澳大利亞紅酒產量的一半,大多數澳洲釀酒商都生產色拉子葡萄酒,色拉子葡萄酒在年輕階段飲用就有美妙的口感,但經陳年醇化以后,也有不俗的表現。它的類型和風格遠比法國要豐富。澳大利亞在色拉子的基礎上發展出了一些獨特產品。例如加度色拉子(Fortified Shiraz),類似葡萄牙的波特酒,但用的是色拉子。還有色拉子起泡酒(Sparkling Shiraz),一種紅色的起泡酒,其風味比香檳要濃郁厚實得多。
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