廣州進口紅酒批發供應批發美國OZV仙粉黛紅葡萄酒（廣州進口紅酒批發）
OZV仙粉黛紅葡萄酒 OZV ZINFANDEL
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供應批發美國OZV仙粉黛紅葡萄酒（廣州進口紅酒批發）
產地：美國
產區：洛迪（Lodi)
年份：具體年份看酒標
規格：750ML
葡萄品種：96%仙粉黛（Zinfandel）、4%小西拉（Petite Sirah）
酒精度：13.95%（隨年份不同略有高低）
色澤：寶石紅
香味：覆盆子、巧克力味和咖啡的香味明顯
口感：入口感覺覆盆子果漿、牛奶巧克力、摩卡風味，單寧柔和、順滑
*佳飲用溫度：14-17℃
建議醒酒時間：飲用前30分鐘
搭配菜式：牛扒、梅菜扣肉等
推薦理由：2012年 Jerry D. Mead's 國際新世界葡萄酒大賽 金獎
2012 年 洛杉磯國際葡萄酒&烈酒大賽 金獎 90分
酒評：金粉黛是美國獨有的葡萄品種，50-100年的葡萄藤上的金粉黛口感醇厚，恰到好處的糅合了覆盆子的清甜、牛奶的醇香、巧克力的絲滑和單寧的柔和。
酒品介紹：
粉黛是有著柔和的、令人愉悅的水果芳香。特別適合搭配味道濃厚的肉類、野味或奶酪。建議侍酒度：16-18℃，開瓶后醒酒一小時后飲用，香味會更能全面地釋放。
仙粉黛19世紀由意大利傳入加州，目前為當地種植面積*大的品種，主要用來生產一般餐酒和半甜型白酒或甚至氣泡酒。但若種植于較涼爽的礫石坡地，小產量及較長的泡皮過程也能生產高品質耐久存的紅酒，具有豐富的花果香，陳年後常有各類的香料味。
仙粉黛很適宜在加州溫暖而又不炎熱的氣候條件下生長，尤其是像索諾馬(Sonoma)和納帕(Napa)這樣的地區。這種葡萄耐寒，生長的時候結成一大串簇擁在一起，但有時它們成熟的快慢不一樣，而且糖分的含量會很高。多數仙粉黛被制成了酒香醇厚、酒體豐滿的紅葡萄酒，其酒精含量可以超過15%。仙粉黛之所以酒香馥郁，某種原因是因為一些釀酒廠會在葡萄發酵初期抽出一部分較淡的汁液，用它們釀造一種名為白仙粉黛的桃紅葡萄酒。而保留下來的濃稠汁液后來則制成了紅仙粉黛。仙粉黛還可以在進入收獲季節后不去采摘，讓它繼續生長成熟，這樣就可以釀造出一種既香甜又有濃烈酒味的葡萄酒。少數釀酒商甚至用這些熟透的葡萄釀造波特酒類型的仙粉黛，這種加強型葡萄酒含有更高的酒精濃度。
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