1、設備特點:
①該設備通過限位控制、分區控溫、科學利用植物油與動物油的比重關系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產品品質,延長貨架期。
②設備采取了從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,仰制酸價的升高,從而延長炸油的使用壽命。
③炸制食品過程中產生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區沉入低溫區,隨水排掉,當炸油過份干燥時,水層又可供給炸制油層適當的水份,使所炸食品不會出現焦化、炭化現象,能有效控制致癌物質的產生,保證食用者的健康。
④全不銹鋼制造,雙網帶輸送產品,自動刮渣;能源范圍有電、煤、燃氣、導熱油爐、輕油、重油
2、設備構造:
①基本結構:油溫自動控制系統、自動提升系統、自動過濾刮渣系統
②加熱系統:電加熱管、導熱油、煤、天燃氣、液化氣
③網帶輸送系統:變頻調速,可定量、定時輸送
④自動過濾系統:動態循環系統
3、售后服務:
①我公司對所售產品實行一年免費保修,終身維修的承諾。
②公司負責對所售設備進行現場的安裝、調試。保證設備是按照客戶需求,全新的產品
③對需方的技術人員提供具體的培訓,以方便設備的正常運行和操作。
④設備出廠配有說明書、公司宣傳資料、維修卡和合格證。 |
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