1、什么是食品接觸新國(guó)標(biāo)？
食品接觸新國(guó)標(biāo)是我國(guó)構(gòu)建的一個(gè)從原料、添加劑到產(chǎn)品，以及生產(chǎn)過(guò)程和檢測(cè)方法全覆蓋的標(biāo)準(zhǔn)體系。 該系列新標(biāo)準(zhǔn)，不僅給出了食品接觸材料通用安全要求、原材料和添加劑授權(quán)使用的物質(zhì)清單及限制要求、各材質(zhì)產(chǎn)品的安全要求以及相關(guān)檢測(cè)方法進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定，還對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的良好規(guī)范給出了通用要求。
2、新國(guó)標(biāo)的適用范圍是？
食品接觸材料及制品涉及食品包裝、廚房用具、小家電、餐具、容器、食品加工 工具和設(shè)備等產(chǎn)品，所有存在質(zhì)量安全隱患的食品接觸材料如塑料、橡膠、金屬、紙和紙板、涂層等，以及可能直接或者間接接觸食品的油墨、粘合劑和潤(rùn)滑油等輔助材料。
3、當(dāng)需判斷一個(gè)材料是否符合法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，需要注意什么？
因?yàn)椴馁|(zhì)不同，不同食物對(duì)材料的“侵蝕力”也會(huì)有差異。當(dāng)判斷一個(gè)材料是否符合食品接觸材料相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，需注意的是材料的具體種類、食物的類型、使用條件（時(shí)間、溫度）、產(chǎn)品的出口目的國(guó)等因素，有時(shí)甚至還要考慮材料內(nèi)部的具體化學(xué)構(gòu)成和外部的物理結(jié)構(gòu)。、
4、測(cè)試的產(chǎn)品主要范圍有？
餐具：餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等 ；
廚具： 鍋、鏟、砧板 、不銹鋼廚房用具等；
食品包裝容器：各種袋、飲料物盛等 ；
廚房家電：咖啡機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、電熱水壺、電飯煲、電壓力鍋、電烤箱、微波爐等；
兒童用品：嬰兒奶瓶、安撫奶嘴、嬰兒飲用水杯、咬咬袋等。
5、新國(guó)標(biāo)的測(cè)試組成部分有？
4806.1、4806.2、4806.3、4806.4、4806.5、4806.6、4806.7、4806.8、4806.9、4806.10、4806.11
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