這個季節(jié)最火爆的智能饅頭醒發(fā)箱-江蘇雙門全自動溫控定時面食發(fā)酵房使用說明
山東鴻盛廚業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的醒發(fā)房（發(fā)酵房）產(chǎn)品特點
1、全自動智能觸控制面板，發(fā)酵溫度、濕度、時間單獨設(shè)定控制；節(jié)省時間，節(jié)約電費。
2、醒發(fā)溫度在：5～40℃，濕度：40～99%范圍內(nèi)可自動控制，靈敏度高，性能穩(wěn)定，每臺發(fā)酵主機平均發(fā)酵時間為70分鐘。發(fā)酵主機數(shù)量越多，發(fā)酵的數(shù)量越多也越快。
3、醒發(fā)量大，效率高，標(biāo)準(zhǔn)的雙門大型醒發(fā)房一次可醒發(fā)2個臺車架的面包、包子、饅頭面團(tuán)量，2個蒸車=72個不銹鋼盤的量。
4、全不銹鋼結(jié)構(gòu)，清理方便，能快速產(chǎn)生蒸汽，且溫濕度均衡，能快速彌漫整個發(fā)酵室，使整個密閉醒發(fā)房內(nèi)每個位置空間的溫濕度值均勻相同，以最理想的狀態(tài)之下讓面團(tuán)均勻快速發(fā)酵。
5、在高溫高濕環(huán)境下耐用性強，故障率低。增加了設(shè)備的使用壽命。
鴻盛品牌不銹鋼醒發(fā)房的要求：
1、醒發(fā)房分防火板和聚氨酯發(fā)泡不銹鋼板兩種方式；
2、自動計時報警，自動控制溫濕度，上下溫差一致，控制精度為正負(fù)1度以內(nèi)，溫濕度記錄
3、空氣內(nèi)循環(huán)風(fēng)效果使空氣散播在每一個角落，不存在循環(huán)不到位的死角；
4、防撞自動門可以推動物品隨意撞擊而自動關(guān)閉；
5、智能自動控制溫濕度；
6、內(nèi)部結(jié)構(gòu)設(shè)計安裝食品衛(wèi)生級設(shè)計，合理美觀；
7、醒發(fā)量大，整車推進(jìn)推出，方便快捷，節(jié)省人力
8、制造醒發(fā)房空間大小可以任意訂購。
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