出油率是油坊老板們最關心的，也是去榨油的老百姓最關心的。馬上花生就要收獲了，榨油的旺季就要到來如果你的榨油機設備榨花生出油率能夠比同行的高一點，那么你油坊的生意就會比他們火爆。那么該如何提高花生的出油率呢？有人會說這要看榨油機設備給不給你，這話一點不錯，但是也有別的一些因素影響出油率，比如炒料。
我們同行內有句俗話“七分炒、三分榨”，意思就是炒料非常重要。再先進的榨油機設備，如果操作者炒料的時候沒有炒好，出油率也是不行的。每種油料的炒制都有不同的標準和竅門。炒制花生的時候，一般使用大火炒制，炒制15分鐘左右的時候，要將花生放出一點看一下，這個時候應該是能夠聞到香味，加花生仁掰開，周邊泛黃色，中間發白。手指輕輕一捏就會出油，這個時候正好。如果花生較干，則在炒制的時候需要加入少量的水。我們源通榨油機設備配套的炒籽機都是帶有自動控溫的，可以幫助你更好的炒制好花生。
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