該設備為即食豆漿機,是現做現賣的設備中產量最小的一款,其占地面積小于1平方米,磨煮一體,采用高壓鍋煮漿,大大降低噪音與能耗,操作方便,可生產豆漿、特色豆漿及豆腐花等產品。適用于早餐店、冷飲店等場所。
用戶可根據自身實際條件選擇用電、液化氣或天然氣加熱即可。
一、產品簡介
隨著市場經濟的快速發展,人們的消費觀念在不斷更新,利用科學技術的創新,食品機械生產發生了巨大的變化,本廠生產即時豆腐/豆漿機,采用全不銹鋼制造、外型美觀、結構緊湊、性能卓越、操縱方便、安全衛生,是把傳統的工藝制作,人工操作改變成機械自動化生產,節約勞力、節省能源、大大降低生產成本。
豆漿,從豆漿煮到沸點,只須20分鐘左右,產出的豆漿、豆奶營養豐富,味道鮮美,不含任何防腐劑,對老少皆益,符合食品衛生標準,因此贏得了用戶的信賴。
二、機器結構及工作原理
本機磨漿分離系統由分離式磨漿機組成,加熱煮漿系統由加熱蒸汽包、煮漿桶組成,及電器部分由溫控儀控制煮漿桶溫度達到自動控制加熱,磨漿機、吸漿泵均由開關單獨控制,等幾大部分組成。制作豆腐需另配豆腐成型機。
將浸泡好的黃豆由高速分離電磨加工,排出豆渣,產生的豆漿經過蒸汽加熱達到去腥、均質煮漿,及添加輔助原料消泡、乳化、凝固、成型處理便可產生出營養的豆制品。 |
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