保鮮柜
目前市場上出現最多的是熟食保鮮柜,鮮肉保鮮柜,酸奶保鮮柜以及凈菜保鮮柜。其它類似產品:真空保鮮柜,真空保鮮箱,真空保鮮桶,真空保鮮罐及高真空保鮮柜。還有各類防氧化、防腐爛、防霉變、防蟲等保鮮設備。
市場上的保鮮柜可以分為風冷敞開式保鮮柜和直冷玻璃門式保鮮柜,其作用是通過降低溫度,讓食超市保鮮柜品內部細菌減慢活動速度,起到延長保質期作用的。
如何挑選
冷藏柜,保鮮柜,制冷展示柜,冷藏陳列柜是耐用消費品,所以您應該選擇質量可靠的冰箱。隨著我國冰箱產業的升級換代,各牌子電冰箱制造質量方面的差異已經很小,在衡量電冰箱質量時,不妨多從技術檔次和原材料使用兩個角度來考慮。冰箱是制造工藝比較復雜的家用電器,其設計水平和生產工藝對冰箱的質量影響很大,技術起點高的廠家生產的冰箱質量有保證。零部件特別是關鍵部件的選用對冰箱的使用壽命影響很大,優質冰箱一般選用純銅管、進口涂復鋼板等優質部件,保證制冷系統的壽命和冰箱的防銹能力。
蛋糕柜
蛋糕柜或蛋糕房冷柜,是用于展示蛋糕的冷藏保鮮柜。有直冷和風冷兩種,通常由不銹鋼和大理石打造,常用于蛋糕店、食品店等店內,具有廣泛的用途。蛋糕柜或蛋糕房冷柜,是用于展示蛋糕的冷藏保鮮柜。
蛋糕柜分為:直冷(結霜)和風冷(無霜)兩種,溫度都為2~8度保鮮,顏色有紅色,黑色,白色等,(大理石有天然大理石和人造大理石)和彩鋼板,款式有圓弧形,直角型,前拉門等各種款式,,酒吧,水果店,飲料店等。 |
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