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武漢自制五香咸鴨蛋干腌法飛人

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公　司：霸州市飛人皮蛋有限公司

發(fā)布時間：2017年08月04日

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武漢自制五香咸鴨蛋干腌法  飛人自制五香咸鴨蛋：1.鴨蛋洗凈外皮晾干；2.將花椒、八角、桂皮、香葉放在調料盒里擰緊；3.鍋接適量水，放入2的調料盒，開火，燒開后轉小火再煮10分鐘，放入海鹽攪至融化，關火晾涼；4.將鴨蛋碼放在事先準備好的玻璃缸中，把煮好的鹽水中的調料盒取出，將水倒入玻璃缸中沒過鴨蛋；5.倒入白酒，蓋上蓋，放在陰涼處，一個月即可。咨詢熱線：1350326122

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