意式咖啡機使用高壓熱水萃取出為現在的意式咖啡機都使用氣泵增加鍋爐內的壓力,達到萃取出cream所需的壓力,所以又叫泵式咖啡機。有些原味濃縮咖啡,可以配奶,做拿鐵,配奶泡,做卡布奇諾。及其它花式咖啡。意式咖啡機,用法:主要用來做意式濃縮和拿鐵。有時間還可以做做拉花。因為有互聯網,無論是圖文還是視頻,都有非常好的學習教程。花一些時間做準備,然后自己邊做邊調整咖啡豆品種、粉大小的研磨、牛奶比例、蒸汽大小的控制,很快就可以做一杯自己喜歡的咖啡。
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意式咖啡機清潔方法:
一、管道、鍋爐:只要使用純凈水,可持續使用,一般 不會存在清潔的問題 。(勿使用自來水、井水)。
二、沖泡頭、把手:當天使用結束,毛刷清潔干凈沖泡 頭、清潔咖啡殘渣、取出咖啡粉槽、可使用咖啡機 專用清潔藥粉浸泡。每日至少一次將手把用熱水潤洗 ,溶解出殘留在手把上的咖啡油脂及沉淀物,以免蒸 煮過程中部份油脂和沉淀物流入咖啡中,影響咖啡質 量。
三、咖啡器具請勿使用洗潔劑清洗(包括咖啡使用毛巾) ,這樣可保下次咖啡無異味。
1.本咖啡機是意大利專業蒸汽咖啡機,咖啡機價格合理,是屬于意式咖啡器具。上面的刻度是按照意大利咖啡粉的濃度來設置的,而意大利咖啡粉是很濃的,煮其它濃度比較低的咖啡粉時,調節咖啡粉和水的比例即可得到比較濃郁的口感。譬如把咖啡粉輕壓加滿后,煮咖啡到刻度2的位置即可。
2.打開電源后,要等出水口出來的水燙了后再裝咖啡粉上去,或者打開蓋子加熱,等里面的水快開的時候再蓋上蓋子,這樣出來的咖啡口感就比較燙口了。
3.打開電源后不久就出水:這屬于正常情況,因為咖啡機鍋爐非常密封,加熱后水和里面的氣體會膨脹,就會把水給壓出,等出來的水燙了后即可煮咖啡,或者打開加水口的蓋子加熱,可以避免該現象
產品簡介:1) 采用優質不銹鋼制造和噴涂表面;2) 內置抽吸水循環及水容量測量系統,始終保持水壓穩定;3) 子母雙鍋爐設計,出水出氣穩定;4) 自動供氣系統,配有可連續出水的按鍵;5) 安全的電加熱恒溫系統;6) 穩供應9帕水壓,水溫90±5℃;7) 雙蒸汽出口,雙頭咖啡出口,一個出水口;8) 萃取咖啡精華的佳出水量設計;9) 超高溫保護,超壓力保護,可作拉花咖啡。 |
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