| 、櫥柜設計與人體工程學 人體工程學就是根據人的動作尺度研究人與空間的一門學問。人體工程學的一部分是對人操作機能的研究，包括人體尺寸、人體動作、人的體力、重力等。操作機能共性較強，可以通過實驗測定，獲得各種通用尺寸，用以指導空間的家具設計。 住宅廚房是人類生活領域中的一個重要環節，在人體工程學的應用上具有典型性。廚房在空間上雖然相對較小，但在功能上要求明確，家具、設備較多，人體活動頻繁，持續時間較長，因此需要更細致分析人體尺寸、操作活動規律及所需基本空間，而確定廚房的空間尺度、家具設備尺度及安裝尺寸，就是為達到人在操作時方便、省事、省力、舒適的目的。 對于食堂承包其它房間很小，但其內在環境很復雜。各種管道縱橫交錯，給裝修、配置家具帶來一定的難度。考慮廚房布置時宜根據廚房面積形狀選擇適用的布置方式。 單排型：提供簡潔的組合工作中心，所有儲藏物均能觸手可及，適于人口不多的小面積廚房。由于大型廚房時，設備之間距離要求較大，對面墻未加利用，空間顯得不緊湊。 深圳合旺餐飲有限公司：聯系電話：黃經理13062668461，QQ3277467118,微信：aclshifu，郵箱：zgcycb@qq.com，公眾號：canyinchengbao， |
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