義烏市調(diào)酒培訓(xùn)班_雞尾酒制作課程
英式調(diào)酒培訓(xùn)
英式調(diào)酒師
雞尾酒的歷史已有200多年,但進(jìn)入我國的時(shí)間不長,在我國,調(diào)酒師是上個(gè)世紀(jì)80年代*早在合資飯店賓館里出現(xiàn)的,那時(shí)候沒有系統(tǒng)的培訓(xùn),只靠跟師傅學(xué)。隨著旅游業(yè)的發(fā)展以及我國經(jīng)濟(jì)與國際的接軌,酒吧逐漸成為賓館、飯店的必備場所,同時(shí)私人開設(shè)的酒吧也日漸增多,作為酒吧“靈魂”的專業(yè)調(diào)酒師開始 緊俏起來。
英式調(diào)酒師很紳士,調(diào)制酒的過程文雅、規(guī)范,調(diào)酒師通常穿著英式馬甲,調(diào)酒過程配以古典音樂。英式調(diào)酒師對酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調(diào)酒師要掌握各種酒的產(chǎn)地、物理特點(diǎn)、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法,并能夠鑒定出酒的質(zhì)量、年份等。
此外,客人吃不同的甜品,需要搭配什么樣的酒,也需要調(diào)酒師給出合理的推薦。*后,因?yàn)殡u尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構(gòu)成,酒和不同的輔料會產(chǎn)生什么樣的物理化學(xué)效應(yīng),從而產(chǎn)生什么樣的味覺差異,對于調(diào)酒師而言,是創(chuàng)制新酒品的基礎(chǔ)。
英式調(diào)酒師培訓(xùn)分為:初級英式調(diào)酒師、中級英式調(diào)酒師、高級英式調(diào)酒師
英試調(diào)酒課程
收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):(一)英式調(diào)酒師培訓(xùn)班
英式調(diào)酒師很紳士,調(diào)制酒的過程文雅、規(guī)范,
英式★★初級英式
學(xué)習(xí)內(nèi)容:1.認(rèn)識洋酒、 2.調(diào)酒師與調(diào)酒業(yè)
3.調(diào)酒師的禮節(jié)禮貌、 4.了解酒吧
5.酒水準(zhǔn)備、杯具識別、6.飲料知識
7.基本調(diào)酒知識、 8.雞尾酒調(diào)制方法
學(xué) 期: 5天
結(jié)業(yè)待遇: 畢業(yè)后可獲得國家勞動(dòng)局頒發(fā)的初級調(diào)酒師資格證書,成績優(yōu)越者可推薦工作。
招生熱線 188-5817-5617(周)
在線QQ咨詢 149584403微信號hz114px加入請注明課程信息好及時(shí)回復(fù)
培訓(xùn)地址 杭州蕭山區(qū)育才路666號
常年招生,歡迎來電、來校、在線客服咨詢*新開班信息。可預(yù)約來校免費(fèi)試學(xué)課。
(優(yōu)惠套餐:初級+中級+高級=3980元、)并送初級英式課程
注:
1、我們向廣大學(xué)員承若包教包會,不會可以免費(fèi)在學(xué)
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