| 產品簡介:<br>涼皮、米皮作為一種風味小吃，深受廣大群眾喜愛，長城內外，大江南北，涼皮、搟面皮以色澤白、薄而勻稱、光滑透亮，柔軟筋道而日漸興隆，手工制作涼皮、搟面皮勞動強度大，工序繁瑣，且產量低、不衛生。我公司上千次反復試驗，研制成了電子自控涼皮機，一改幾千年手工生產涼皮、搟面皮的落后工藝，多功能蒸汽涼皮、米皮、米粉多用機是我公司科研人員根據民間傳統制作涼皮、面皮、米皮、米粉的原理。經過反復試驗，終于研制成一種新型產品設備。仿手工圓形涼皮機結構緊湊、節約能源、方便衛生、產品厚薄均勻、筋道爽口，該機器改變了爐灶制作涼皮的惡劣環境，又滿足旺季資源供應，實現了規模化生產的夢想，大大提高了勞動強度，實現了機械化操作的夢想。<br />產品用途<br />1、涼皮不愁銷路，可家庭作坊生產，可在菜市、集市、超市門口擺攤設點，批零兼營；<br> 3、還可開家小食粉店，現做現賣或即產即炒即賣。；<br> 2、也可聯系超市、酒樓、學校和工廠等單位食堂，采取訂單式生產<br/><br />產品安全操作<br />涼（面）皮制作工藝過程：<br> <br>①和面洗面筋: 取高筋小麥面粉(未加面粉增白劑的面粉做出的涼皮筋道)10斤加溫水5斤左右和成軟面團,靜止醒發30分鐘,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用紗布過濾后靜止沉淀5-8小時（夏天放入冰箱冷藏室）。<br>②調糊:待上部澄清后瀝出清水,再將精鹽10克、天喜牌涼皮精15克用少許80度以上的熱水化開攪入涼皮糊中，打攪均勻。<br>③制皮：將旋子（似銅鑼）內擦少許色拉油，取涼皮糊150克左右加入旋子搖勻，使涼皮糊均勻的攤開，放到鍋內沸水上面，蓋上鍋蓋，大火煮2分鐘左右，取出放入涼水槽中冰透即可揭出涼皮，以此類推。制作好后每張之間要擦少許色拉油，以防粘結，后用潔凈濕布蓋好，以防失水干裂。<br>④蒸面筋：洗出的面筋加點膨發粉上籠蒸熟，降溫后切塊備用。<br>⑤調拌涼皮：將旋蒸好的涼皮切成條，拌入面筋塊、辣椒油、食醋、調料水、鹽、味精、麻汁、黃瓜絲或熟豆芽等調料或小菜，即可食用。<br/><br/>銷售電話：13383399753<br/>銷售經理：梁經理<br/>銷售QQ:480881742<br/>地址：河北省邢臺市任縣<hr> |
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