很多朋友之前并沒有接觸過寶尼爾蛋糕保鮮柜，在購買蛋糕保鮮柜后直接開機使用，這種做法很容易引發事故。蛋糕保鮮柜在剛買回來時，應該檢查電源電壓是否達到要求，防止因為功率太大而造成電表跳閘和燒毀蛋糕保鮮柜的情況。目前寶尼爾蛋糕保鮮柜使用的電源都是220伏、50赫茲單相交流電源，在正常工作時，電壓波動一般在187-242伏之間，如果波動太大或者是電壓不穩定，很容易就吃壓縮機的工作，更有可能燒毀機器。
電壓太高，會國為電流太大而燒壞電動機線圈；電壓過低也不行，會使壓縮機啟動電源不足，導致頻繁啟動，很容易燒壞電動機。因此如果在電壓波動起伏很大時，應該加裝一臺使用750W以上的自動穩壓器。
在寶尼爾蛋糕保鮮柜買回來后，應該使用專用的三孔插座，獨立接線。如果沒有接地裝置的用戶，應當把地線裝上。地線的設置應該埋于2米深處的地上，電阻不得大于0.1歐姆。也不能使用自來水和煤氣管道來做接地線，更不可接到電話和避雷針的地線上。
在前面的工作都做好后，將寶尼爾蛋糕保鮮柜放置半小時。然后接通電源，聽壓縮機在啟動和運轉聲音是否正常，有沒有管路撞擊的聲音。或者是不和諧的噪聲，如果有噪聲且聲音很大，則應該檢查蛋糕保鮮柜是否擺放平衡，管路是否接通，然后試著做出調整。如果發現有異常聲音出現，則應當馬上切斷電源，找專業的維修點檢查和排除故障。
另外需要注意的是，剛開機的寶尼爾蛋糕保鮮柜在放食物前應該先空載運行一小段時間等溫度降低后，再放入食物。并且存放的食品不宜過多，應當避免蛋糕保鮮柜超長時間運行和超負荷運行。 |
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