廚具設(shè)備
灶具的發(fā)展體現(xiàn)了人類科技的進(jìn)步，反映了人類生活質(zhì)量的提高。古代農(nóng)耕社會普遍使用柴草灶具，基本是用磚石砌成，幾千年里沒有明顯變化。隨著工業(yè)革命的興起，煤炭的開采利用、電力的發(fā)明和推廣，灶具很快發(fā)生變革，一改傳統(tǒng)的形式，涌現(xiàn)了燃?xì)庠睢㈦姶旁睢⑻栐睢⑽⒉t等多種新型灶具。
如今的酒店廚房里面的設(shè)備，已經(jīng)是各種商用大功率電磁爐，排油煙設(shè)備、冰箱、抽油煙電烤爐等配備齊全。從整體感覺上體現(xiàn)出高端、齊全、大氣風(fēng)格。通過不斷的創(chuàng)新和技術(shù)功能的結(jié)合，廚房已經(jīng)不單單只是廚師們工作的場所，也是給人們帶來烹飪生活樂趣的地方。
傳統(tǒng)的廚房一走進(jìn)去就聞到一股濃濃的油煙味、油污遍布整個廚房、很難清理。這些現(xiàn)象是許多人對廚房的第一評價。雖然很難清理打掃廚房的衛(wèi)生，但作為星級酒店的廚房也必須要保持干凈衛(wèi)生的廚房環(huán)境，與其浪費(fèi)大量的人力、財力、還不如在廚房設(shè)備的采購上多用點(diǎn)心，只要采購有技巧便可大大的減少油污、油煙味等問題。再將這些設(shè)備合理的擺放，讓廚房生活變得更加整潔、方便、有趣。
低碳環(huán)保，已經(jīng)逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪械闹餍桑碌陌l(fā)展形勢。營造一個低碳、節(jié)能的“綠色廚房”，聯(lián)系到人類健康生活的品質(zhì)保障，所以綠色低碳的廚房設(shè)備將轉(zhuǎn)變?yōu)榫频陱N房官方標(biāo)配，是有著美好的發(fā)展前景。
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酒店數(shù)量增加將帶動酒店用品市場持續(xù)發(fā)展
廚具設(shè)備中廚網(wǎng)在線消息：隨著大家生活水平日漸提高，旅游休閑、文化交流、經(jīng)濟(jì)往來不斷發(fā)展，對酒店住宿、餐飲娛樂的需求也在不斷增長，為酒店用品產(chǎn)業(yè)的整合、發(fā)展提供 了一個難得的發(fā)展機(jī)遇。大家在選擇酒店時不再是單純考慮地理位置、服務(wù)水平、價格標(biāo)準(zhǔn)等，客房設(shè)計、品牌形象、文化特點(diǎn)也成為影響顧客選擇酒店的重要因 素。尤其是現(xiàn)在很多房間設(shè)計要突出地域特色或者體現(xiàn)文化概念，讓離家在外的客人擁有家庭歸屬感和幸福感感。這時酒店房間用品就會成為影響客人情感的重要事 物，決定他們下一次的消費(fèi)選擇。 |
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