6. 冰柜 每天保持冰箱的內(nèi)外部清潔,每7 天除霜一次。經(jīng)常檢查電源及溫度控制裝置。保持冰箱壓縮機(jī)的正常工作狀態(tài)。
7. 洗碗機(jī) 每天保持洗碗機(jī)內(nèi)外部的清潔。30 天進(jìn)行一次內(nèi)部的除水垢,經(jīng)常檢查清潔劑及催干劑的使用情況,防止異物堵塞。
8. 其它廚房設(shè)備每次使用后要進(jìn)行徹底的清潔, 經(jīng)常維護(hù), 每月為齒輪和軸承上油。每 3 個(gè)月為電機(jī)檢修一次。
如何安全使用大功率商用電磁爐
1、使用前請(qǐng)仔細(xì)閱讀該使用說明書。
2、嚴(yán)禁空鍋干燒 ,電磁爐升溫速度很快。以免損壞鍋灶;
3、當(dāng)鍋具從微晶玻璃面板移開時(shí),不要用手去觸摸微晶玻璃面板,以被余熱免燙傷;
4、商用電磁爐底部為進(jìn)風(fēng)口,請(qǐng)保持清潔,無(wú)雜物,避免吸進(jìn)去雜物。
5、電磁爐在使用前,請(qǐng)確認(rèn)電磁爐上面有無(wú)鍋具,再合總閘。
6、電磁爐在使用過程中轉(zhuǎn)動(dòng)手柄時(shí),請(qǐng)勿大力過大,以免損壞開關(guān)。
7、在電磁爐使用過程中,切勿關(guān)斷電源開關(guān),以免有損壞電源開關(guān)。切斷電磁爐電源時(shí),在確認(rèn)電磁爐已停止工作廚具設(shè)備,且散熱風(fēng)扇停止運(yùn)行的情況下,再關(guān)斷電源總開關(guān)。
8、在使用過程中為了更好顯示當(dāng)前使用狀態(tài),請(qǐng)勿將顯示屏遮擋。
9、微晶玻璃為易碎物品:請(qǐng)勿撞擊以及大力震動(dòng) 。
10、如使用過程中,微晶玻璃破裂,請(qǐng)馬上停止使用,防止可能出現(xiàn)的電擊。
11、請(qǐng)勿使用非廠家提供或認(rèn)可的湯桶,以及底部嚴(yán)重變形的湯桶,否則有可能損壞微晶玻璃或主機(jī),嚴(yán)禁朝散熱風(fēng)扇沖水或散熱風(fēng)扇運(yùn)行時(shí)朝爐底回風(fēng)口沖水。
12、定期清潔進(jìn)風(fēng)口過濾網(wǎng)以保證散熱效果。大功率電磁爐底部有一個(gè)附加的油脂過濾裝置,它是防止冷卻風(fēng)扇吸進(jìn)油脂的,必須經(jīng)常清洗。
13、電磁爐的清潔應(yīng)在關(guān)閉電源后進(jìn)行,嚴(yán)禁用水沖洗也不能用蒸汽清潔器及類似的方法進(jìn)行清潔。 |
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