歷史文化
歐洲廚房文化發展史
在歐洲，從十三世紀前半葉開始，由于哥特式建筑風格的涌現，由多個局部雕琢成的具有風格的整體被社會的各階層所認同，原本被長期忽略了的廚房裝飾裝修開始具有了靈感和思想。
制紅老師到了十四世紀以后的巴洛克風格時期，對細部的注重受到了皇室和貴族的推崇，并很快影響到整
廚房設計
個歐洲大陸的所有居民。鍍金的把手，考究的搭配，豪華的裝飾品仿佛本來就該是廚房的一部分，巴洛克風格對廚房的影響使廚房在視覺上傳達了極端奢華高貴的感覺，成為權力、地位、財富的象征。
廚房設計意大利文藝復興時期的藝術影響力大大推動了廚房生活的流行趨勢，歐洲各國都在傳統家具上飾以各種色彩，并用各種特色飾品裝飾，傳統與流行的結合，使家具產品更具有個性。由于這一時期濃厚的藝術氣息和歐洲古老而復雜的歷史傳奇，讓櫥柜乃至廚房生活也充滿了奇異夢幻的色彩。設計師們把藝術與櫥柜巧妙地融合在一起，由此奠定了歐洲廚房生活的格調——高貴典雅的藝術，就像達芬奇的“蒙娜麗莎”一樣。直到今日，這種中古歐洲的華麗風格反映在家具上，其高貴氣息仍為現代人所激賞，本是流傳百年的藝術，當然永遠有其擁護者。
自1871年普法戰爭結束至1911年第一次世界大戰爆發，歐洲有近40年的和平，人民生活在浪漫與幻想之中，那時的設計或多或少的都帶有懷舊的色彩，比如工藝美術運動、新藝術運動，廚房設計它們力圖阻止工業化的出現。 |
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