在木薯變性淀粉的生產中,原料是*重要的也是*基本的保障,因為不管什么行業,生產原料都是產品的質量保證,如果沒有好的原料和好的處理方法,不僅降低原料的利用率還會導致產品品質的低下,從而使的企業利潤降低,失去市場競爭力。所以木薯變性淀粉的生產對木薯的要求很高,下面就來看一下生產過程中對木薯原料的處理原則吧。
在木薯變性淀粉的生產過程中,對淀粉的烘干工藝是整個流程中的*后一個階段,也是比較重要的一個階段。它主要是通過加熱和氣化的作用使半成品變成干燥的粉狀成品。這樣的干燥淀粉才更加的方便運輸和使用。那么木薯變性淀粉的烘干是如何進行的呢,一般都是在烘干機中來操作,下面就給大家講一下烘干過程中需要注意的問題。
首先在對木薯變性淀粉進行烘干之前一定要先檢查烘干機的功能是否正常,這需要對烘干機的引風機、電動機、楊升器、分離器和成品篩等所有組件進行檢查,對于一些容易松動的緊固件進行加固,防止在生產過程中發生故障,到時候再維修就會影響到生產進度了。開烘干之前*先打開的是供氣閥,讓蒸汽充分的進入到散熱器里去,然后才能打開疏水閥,排除掉里面的冷凝水,接著開啟引風機進行一個預熱,等到所有的組件都正常運轉后,才能將濕粉投入,引風機里面的溫度應該控制在50度左右,不能太高,在投料的時候要注意控制好頻率和數量。
在木薯變性淀粉烘干的時候,如果發現后面出來的產品濕度過高,就要立即調節投料速度,降低投料頻率和數量。所以在生產線的后段應該設置專門的人員檢查產品的濕度,前后工作人員應該相互協調工作。生產合格的產品要馬上打包好登記后進入倉庫儲存,不能放在外面過長時間。
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