全部采用進口不銹鋼制造，流線舒暢、整潔美觀、經久耐用；
2、采用直熱式加溫，升溫快、油耗低，比普通河粉機節能40％以上；
3、生產速度、產品厚度及溫度控制等，均可任意調節；
4、用高效節能河粉機生產的河粉，完整保全了大米的營養成分，河粉品質一流，既營養豐富，又衛生可口、美味無窮。
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米粉，灶屋老師是指以大米為原料，經浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費者（尤其南方消費者）的喜愛。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉、干米粉等。它們的生產工藝大同小異，一般為：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨漿 — 蒸粉 — 壓片（擠絲）—復蒸 — 冷卻 — 干燥 — 包裝 — 成品。
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