冷庫安裝應(yīng)建筑在交通方便，水、電供應(yīng)來源可靠的地方，庫址周圍應(yīng)有良好的環(huán)境衛(wèi)生條件，盡量避開工礦企業(yè)的有害氣體、煙霧、粉塵以及來自傳染病院等的污染源。
冷庫成本主要由冷庫耗電、折舊費用和工資三部分組成。其中制冷和動力用電約占25%~35%庫房房屋和制冷機器設(shè)備折舊（包括大修理）費用約占25%~35%，生產(chǎn)工人工資和附加費約占0%~15%，以上三項費用約占總成本的60%~70%。因此節(jié)約用電，提高冷庫利用率和勞動生產(chǎn)率是降低冷庫成本的關(guān)鍵。節(jié)約用電主要決定以制冷設(shè)備的操作管理，操作管理的好，就能降低單位冷量的耗電量，不論庫內(nèi)儲藏商品多少，庫外傳入熱量消耗冷量都是相同的。因此，充分利用庫房容量，不僅可以使分?jǐn)偟矫繃嵣唐返恼叟f費用減輕，單位產(chǎn)品的耗電量和耗冷量減低，還可以使冷藏品和冷凍品的干縮損耗率減少。
成本分析要為生產(chǎn)服務(wù)，并促進(jìn)生產(chǎn)和管理的水平進(jìn)一步提高，因此成本分析要與計劃統(tǒng)一一致，便于計劃管理工作的落實；要與技術(shù)管理相結(jié)合，通過技術(shù)經(jīng)濟只指標(biāo)的檢查來提高技術(shù)管理水平；要正確反映冷藏收入盈虧情況，考核收費價格是否合理，作為利潤計劃的依據(jù)。
因此，對壓縮機制冷部分成本的分析，通過與定額或上期實績比較，可以判定制冷裝置的管理達(dá)到的合理和經(jīng)濟程度，進(jìn)一步分析工作中不正常現(xiàn)象，制定消除不正常現(xiàn)象的措施。經(jīng)過對比分析，還可以了解設(shè)備利用情況和成本高低的原因，以便提高操作水平、改善經(jīng)營管理，使制冷系統(tǒng)處于*佳狀態(tài)，達(dá)到降低生產(chǎn)成本、提高經(jīng)濟效益的目的。
一、 耗冷量的分析
如果定額和實際出入不大，則系統(tǒng)運行合理；如果出入較大，應(yīng)查明原因或修定定額。當(dāng)制冷壓縮機運轉(zhuǎn)超過需要時間或庫房貨物卸載量不足時，都將增加冷耗和電耗，冷量損耗將超過定額。因此，通過制冷壓縮機耗冷和冷量的檢查分析，可以了解冷庫冷量的節(jié)約和浪費情況。
二、 單位冷量耗電量的分析
制冷壓縮機的制冷能力是隨著工作時的壓力與溫度的變化而變化的。蒸發(fā)溫度越低，冷凝溫度越高，壓縮機的壓縮比較大，則制冷壓縮機的制冷能力較低，單位冷量耗電量越大。
1. 蒸發(fā)溫度變化的影響
對轉(zhuǎn)速為960r/min的單級制冷壓縮機，冷凝溫度為30，蒸發(fā)溫度分別為-5、-10、-15、-20時，單位容積制冷量和單位冷量耗電量的變化見表7-10.從表7-10分析可知蒸發(fā)溫度每降低1，單位冷量耗電量約增加4.4%。
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