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開茶飲店是請茶飲師還是自己參加茶飲培訓(xùn)好?

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公　司：廣州市阿豪餐飲企業(yè)管理有限公司

發(fā)布時間：2017年07月06日

有效期：2018年01月02日

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陳炯豪先生 (技術(shù)總監(jiān))

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詳細(xì)說明

隨著現(xiàn)在人們對茶飲消費的熱愛，茶飲行業(yè)的投資也變得火爆起來了，人們感覺在一夜之間便多出了眾多的茶飲店，而且不少的茶飲店的生意看起來還是非常的不錯。同時，因為奶茶店投資小，易管理，回報低，不少初步創(chuàng)業(yè)的人們都愿意投身奶茶店經(jīng)營。在開奶茶店的準(zhǔn)備過程中，創(chuàng)業(yè)者不得不考慮的一個問題就是招聘茶飲師還是自己參加奶茶培訓(xùn)。在這里，我們看看阿豪奶茶是如何建議創(chuàng)業(yè)者的吧
假如你是一個初步創(chuàng)業(yè)者，而且初次創(chuàng)業(yè)的投資資金不多，經(jīng)營規(guī)模較小，此時不妨就自己參加奶茶培訓(xùn)，自己學(xué)技術(shù)后經(jīng)營。想必不少從事奶茶行業(yè)的人也注意了一個問題，那就是現(xiàn)在很多的奶茶培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的報名費用并不是非常高，基本上維持在三四千元左右，而且他們承諾在交了培訓(xùn)費后也不會再額外的增加其他的費用，而且承諾學(xué)員直到學(xué)會為止。
制作奶茶可以說是一項技術(shù)活兒，一旦學(xué)員學(xué)到手之后，它就是謀生的一種手段，即便在經(jīng)營過程失敗了，還可以憑借著技術(shù)去其他奶茶店里做茶飲師。與此同時，創(chuàng)業(yè)者自己參加奶茶培訓(xùn)的過程中，往往不是單純的接受各種飲品的制作工藝，還能接觸到培訓(xùn)學(xué)校關(guān)于奶茶店經(jīng)營過程中各種管理問題，讓學(xué)員們在自己創(chuàng)業(yè)過程少走很多的彎路。
此外，現(xiàn)在人工成本是相當(dāng)高，對于一個初步創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說，他們資金短缺，管理經(jīng)驗缺乏，高昂的人工費用也是不小的壓力，所以，剛剛創(chuàng)業(yè)的人們開小的奶茶店時不妨就自己參加奶茶培訓(xùn)，這樣既能提升自己的茶飲管理水平和茶藝技術(shù)，還能節(jié)省不少的成本。
對于想開一家大型的健康奶茶養(yǎng)生店的創(chuàng)業(yè)者來說，可以采取在聘請奶茶師的同時也不要忘記自己參加一定的奶茶培訓(xùn)。這是因為一方面既然打算開一家規(guī)模大的奶茶店，其客流量肯定是不少的，單單一個人或者與合作伙伴來為顧客提供消費肯定是忙不過來的，而有茶飲師的參與就會減輕創(chuàng)業(yè)者的不小壓力。一方面，經(jīng)驗豐富的茶飲師技術(shù)高超，他們可以給前來消費的顧客們調(diào)制出客戶需要的不同口味奶茶，讓顧客們喝了還想喝，吸引較多的回頭客。
其實，既然打算開一家奶茶店或者飲品店，無論是規(guī)模大小，聘不聘請茶飲師，自己參加奶茶培訓(xùn)，學(xué)好技術(shù)才是最重要的。

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