結構特點
1、本系列和面機，均采用齒輪減速傳動結構，具有結構簡單，緊湊，操作方便，不需復雜的維修，使用壽命長等優點。
2、面斗，采用不銹鋼材料和特殊的表面處理，絕對符合衛生標準。
安裝與調試：
1、機器四腳應放平，減少振動;在機架底部(等電位接線端子)處接好地線，以防漏電發生危險。
2、檢查各緊固件是否松動，檢查電源線開關是否完好。
3、齒輪處加適量的潤滑油。
4、各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次。
5、接通電源，查看旋轉方向。(攪拌器向后轉)
6、運轉應平穩，無異響。
7、空車運行30分鐘后復查各堅固件，再進行工作。
安全技術規程
開車前檢查電器各部分是否絕緣良好，電機接地是否可靠。嚴禁用濕手按開關按鈕。有問題請電工處理。
按機器規定一次和面是投入干面粉，不準超負荷運傳。
按照機器維護要求定期加油。
在和面時，應蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內，以免發生危險事故。
取面時必須斷電，待停電絞拌后將機殼歪倒后再取，一次取不凈要用刀割下后，再去點車，不準一人取面另一人點車。
運轉是不得觸動轉動部件，發現異聲、松動、雜物、震動等不正常時，應停車檢查、維修。
注意事項： 應把機械設備安裝要求放置(特殊設備會有專人指導安裝)，機器運轉時，嚴禁打開防護罩或其他防護設備，打開配電器時，須切斷電源，機器無人看管時，須切斷電源。
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