工作機理
堆肥過程是一個對植物遺體及其他一年生植物的分解過程，該過程中能產生一些對室內植物或富饒菜園土地非常有幫助的物質。在自然界，有機廢物會在生化過程中被分解。蠕蟲、昆蟲、真菌、細菌和其他微生物都能將廢物“嚼碎”。好的發酵過程會給微生物提供適宜的環境條件。發酵菌是由幾十億個消耗農業、工業和城市廢物的微生物（包括真菌、細菌等）制成的。這些微生物會慢慢地將各種廢物分解掉。分解的產物又通過氧化（空氣中）、還原和水解（水中）反應被進一步轉化。
在熱帶和亞熱帶地區，全年中大部分時間都很溫暖，因而堆肥過程很少利用嗜冷微生物。大多數堆肥過程都是由嗜溫微生物從中溫開始的，嗜熱微生物也能將堆肥的溫度升至熱溫范圍。堆肥中的微生物在分解過程中產生大量的熱來給堆肥加熱。90-140華氏度在適當保存的堆肥中屬于正常溫度。這種高溫對快速分解是必需的，而且有利于破壞雜草的草種、昆蟲的幼蟲、有害細菌等，并能抑制某些疾病的滋生，以免這些疾病產生有害微生物阻礙植物的正常生長。
發酵原住微生物菌群的添加能夠提高分解速度與效率，因為這些菌群是經過篩選、調試、培養并改良的高濃縮細菌與真菌混合物。這些菌種被選來更好的生存與繁殖、同時制造酶并分解有機廢物，從而在堆肥生成過程中加速有機質的分解。
分解木質纖維素菌體的標準概念是先打開纖維結構使糖可用于不同微生物的新陳代謝。微生物利用纖維素酶、木聚糖酶、α-淀粉酶、分解木質素的酶等在堆肥中從纖維素、半纖維素、淀粉和其他碳水化合物里釋放糖分。目標菌在堆肥中的生長加強了，就能有效抑制雜菌和脊椎動物的生長，從而防止產生臭味和致病菌等有害物質。 |
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