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供應異VC鈉(異抗壞血酸鈉)

供應異VC鈉(異抗壞血酸鈉)_鄭州市管城區天通食化商行_供應異VC鈉(異抗壞血酸鈉)

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公　司：鄭州市管城區天通食化商行

發布時間：2024年10月11日

有效期：2025年04月12日

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齊亞飛先生 (經理)

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電　　話： 0371-86035099 傳　　真： 0371-86035099 手　　機： 13592653722 地　　址：中國河南鄭州市管城區百榮世貿商城A座三層188號郵　　編： 450052
公司主頁：	http://zztiantong.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

產品介紹:

■性狀異抗壞血酸鈉為白色至黃白色晶體顆粒或晶體粉末，無臭，微有咸味，熔點200℃以上分解，在干燥狀態下暴露在空氣中相當穩定。但在水溶液中，當有空氣、金屬、熱、光時，則發生氧化，它易溶于水55g/100ml，幾乎不溶于乙醇，2％水溶液的PH 值為6.5-8.0。

■抗氧化性能異抗壞血酸鈉的抗氧化能力遠遠超過維生素C鈉，無強化維生素C的作用，但不會阻礙人體對抗壞血酸的吸收和運用。人體撮取異抗壞血酸鈉，在體內可轉變成維生素C。

■美國食品和藥物管理局（1980）將本品列為一般公認安全物質。

■異抗壞血酸鈉的生理作用，在抗壞血方面的作用只有抗壞血酸的約1/20，但在降血壓，利尿，肝糖原生成，色素排泄，解毒等方面的作用，大致與抗壞血酸相同。

■異抗壞血酸鈉主要用于食品業，用作食品的抗氧化劑，廣泛用于肉食品、魚食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐頭、糕點、乳制品、果醬、葡萄酒、咸菜，油脂等。對肉制品的用量為0.5~1.0/kg。對冷凍魚類，在冷凍前用0.1％-0.8％的水溶液浸漬。對果汁等飲料的使用量為0.01％~0.03％。蘋果調味醬罐頭，0.15g/Kg（單用或與抗壞血酸合用量）午餐肉，熟肉末，熟豬前腿肉，熟火腿，0.5g/kg（單用與抗壞血酸及其鈉鹽合用量，以抗壞血酸計），桃子、蘋果醬：2g/kg水果罐頭0.75-1.5g/l,天然果汁0.08-0.11g/l.啤酒0.03g/l。(FAO/WHO（1977）)。

D異抗壞血酸鈉、又名異維生素C鈉、赤藻糖酸鈉，是一種新型生物型食品抗氧、防腐保鮮劑。能防止腌制品中致癌物質亞硝胺的形成，根除食品飲料的變色、異味和混濁等不良現象。廣泛用于肉類、魚類、蔬菜、水果、灑類、飲料及罐頭食品的防腐保鮮。本公司產品符合國標：GB827387標準和美國FCC(IV)標準.美國食品和醫藥管理局規定,把赤藻糖酸鈉作為法定抗氧劑使用. 異抗壞血酸鈉是我國允許使用和國內外廣泛使用的水溶性抗氧化劑。我國規定可用于烘焙用果醬中，*大使用量1.0g/kg。

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該公司其他商業信息

·供應異VC鈉(異抗壞血酸鈉
·供應面筋粉（谷朊粉）
·供應抗壞血酸棕櫚酸酯
·供應蘋果酸
·供應PG(沒食子酸丙酯
·食用冰乙酸
·供應叔丁基羥基茴香醚(BHA
·供應納他霉素
·供應安泰納他霉素含量50復配防腐劑
·供應諾維信麥芽糖淀粉酶3D面包保軟保濕食品
·供應VC(維生素C
·供應TBHQ(特丁基對苯二酚
·供應二叔丁基對甲酚(BHT
·供應安泰菌霸那素復配防腐劑液體納他霉素
·供應乳酸鏈球菌素
·供應食用冰醋酸
·供應檸檬酸
·供應植酸

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