揚州灌湯包哪里有學的學校
揚州，一座文明的古城，當年乾隆下江南的第一站，也是一個名人輩出的地方。靜靜的運河、美麗的瘦西湖仿佛把游人帶回到了久遠的夢鄉……
一、【湘源地餐飲集團】 揚州灌湯包的背景及特點
揚州人早上起得很早，不趕著上班的人早起喜歡到茶樓喝茶、吃一籠灌湯包，啜著濃濃的湯汁，嚼著醇香的肉餡，而到了晚上，他們喜歡把自己泡在浴盆中，浴個熱水澡，洗去一天的塵埃和疲勞。
二、培訓內容
揚州灌湯包
三、實操內容
1.揚州灌湯包原材料，設備的選擇，采購；
2.揚州灌湯包皮凍的制作；
3.揚州灌湯包肉餡的制作；
4.揚州灌湯包面皮的制作；
5.揚州灌湯包的制作。
四、培訓時間
老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般3--5天左右，視個人情況而定。
-----聯系人：蘇老師（極速安排學習）
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1、早餐系列培訓（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養砂鍋粥、桂蘇鹵粉)
2、早餐湯粉培訓；(湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）
3、主餐培訓項目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風味小炒、特色炒飯炒粉）
4、休閑小吃項目：（奶茶、麻辣燙、關東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）。
七、培訓保障
1、簽訂培訓合同，包教包會；
2、保證每個學員全程都是實踐動手學習；
3、保證核心技術配方無保留傳授技術；
4、保證學習中途不增加任何雜費；
5、保證學員能夠完全掌握核心技術；
6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術；
7、湘源地餐飲培訓承諾，學不會，絕不收取任何費用； |
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