遼寧恒輝新能源科技有限公司了解到社區(qū)食物森林往往由不同的利益相關(guān)方合作推動,例如政府提供政策支持,政府或基金會提供經(jīng)費(fèi)支持,社區(qū)機(jī)構(gòu)或NGO組織居民共同參與社區(qū)食物森林的設(shè)計(jì)與維護(hù)。社區(qū)食物森林不僅給居民提供共享的食物,也是居民休閑娛樂的好去處,讓人們與大自然接觸,療愈身心,同時還能給孩子們展示與自然協(xié)作的生活方式,為城市蓄水防洪,為野生動植物提供棲息地,凈化城市的空氣、水源和土壤,美化城市,好處多多。
食物森林也是可以盈利的。美國威斯康星州的商業(yè)化森林生態(tài)農(nóng)場New Forest Farm,于1994年成立,占地110英畝(660畝),屬于美國*成熟、生產(chǎn)力*高的可持續(xù)農(nóng)場之一。農(nóng)場主要的商業(yè)作物包括栗子、榛子與蘋果,同時還生產(chǎn)核桃、山核桃、松子、梨、櫻桃、蘆筍、南瓜,還有放養(yǎng)的牛、豬、羊、火雞和雞。農(nóng)場不僅有著良好的、多樣化的盈利,還帶動了威斯康星州的榛子產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。農(nóng)場主Mark Shepard稱自己的農(nóng)業(yè)模式為修復(fù)型農(nóng)業(yè)(Restoration Agriculture),不僅可以規(guī)模化地生產(chǎn)食物并盈利,還可以規(guī)模化地用農(nóng)業(yè)來修復(fù)環(huán)境。Mark將他的務(wù)農(nóng)經(jīng)驗(yàn)編成《修復(fù)型農(nóng)業(yè):給農(nóng)民的樸門永續(xù)實(shí)用手冊》希望造福更多人。
遼寧恒輝新能源發(fā)現(xiàn)森林生態(tài)農(nóng)業(yè)已在美國變得越來越流行。即使在美國中西部的大草原,森林生態(tài)農(nóng)業(yè)也正在被越來越多的農(nóng)民接受和采納。草原研究所(Savanna Institute)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民和科學(xué)家合作,產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合,與農(nóng)民們一起收集數(shù)據(jù)并做案例研究,幫助感興趣的農(nóng)民實(shí)現(xiàn)這種具有高生產(chǎn)力、高經(jīng)濟(jì)價值且能恢復(fù)環(huán)境的商業(yè)化食物生產(chǎn)模式。 |
 |
|