遼寧恒輝新能源科技有限公司發現,自然是多樣的,這種多樣性是幫助農民預防、抵抗自然災害和市場波動的關鍵。單一化的種植,往往會因季節、氣候、病蟲害爆發等原因而讓農民蒙受巨大的經濟損失。比如一棵植株染病,就可能蔓延整個農場,導致不得不訴諸于農藥。而森林生態農業通過種植多種不同作物,大大降低了風險。2016年春,正是蘋果花滿開的時節,美國東部寒流突襲,Forested森林農場的蘋果樹也受了霜災。但幸運的是,在我們的好幾個不同品種中,有些竟然能抵抗寒霜,到秋天還結了果,而農場的蔬菜和菌菇也沒有受到影響,農場整體經濟損失非常小。而附近種植單一品種的果園則都受到重創,有的甚至損失了90%的收入。森林生態農業的多樣化種植模式大大減少了農業風險,保障農民的經濟收益。
自然是協作共享的,這種協作可以幫農民減少水、肥、農藥投入,省財省力。一個森林生態農業系統,不僅有地表之上我們看得見的植物世界,還有地表之下我們看不見的微觀宇宙。遼寧恒輝認為地球的皮膚——土壤之中,一小勺健康土壤就有約75000種不同的真菌和25000種不同的細菌,而微生物的總數更是超過了地球上的人口總數。土壤中的微生物(尤其是真菌)與植物的根系構成了龐大的物質與信息網絡,就好像我們的神經系統一樣,密切監控養料的所在、水分的多寡、病蟲的入侵,并協調網絡中的所有生命,共同應對。這個菌根網絡之大、分工之細、各成員的角色之靈活,遠遠超出了科學家的想象。近幾年來,科學家們才開始認識土壤中的龐大生命網絡,了解到植物之間竟然可以相互交流。茂密森林中的小樹苗照不到陽光,更沒有人給它澆水施肥,卻依然可以長大,就是依靠這個森林里的互聯網——菌根網絡。運用森林里的互聯網來收獲豐盛的食物,何樂而不為呢? |
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