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老式手撕面包從傳統配方上面演化改進了的一款面包，它不同于現代面包的制作方法，老面包所散發出來的酸酸甜甜的味道是采用了純天然的發酵方法。正是由于這種純天然的酸酸甜甜的味道深受人們的青睞。
不光在味道上與現在的面包不同，在內部組織上更是有著天翻地覆的變化，我們將老面包又稱之為手撕面包正是為此，其老面包撕開來看內部組織就像人的頭發絲一樣一根一根的，并且緊密的貼合在一起。
黃金手撕面包作為目前最炙手可熱的加盟項目，吸引了很多年輕的創業者的關注，他們都希望自己能夠依靠黃金手撕面包這樣的平臺來實現自己的創業夢想。
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