供應環保型烘干設備,微波干燥設備微波干燥設備的是頻率在300兆赫到300千兆赫的電磁波。被加熱介質物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場作用下，其極性取向將隨著外電場的變化而變化，造成分子的運動和相互摩擦效應。使微波場的場能轉化為介質內的熱能，使物料溫度升高，產生熱化和膨化等一系列物化過程，從而達到微波加熱干燥的目的。微波干燥設備優點是：加熱速度快、加熱干燥均勻、節能高效、易于控制、清潔衛生、安全高效等。
微波干燥設備原理
微波是頻率在300兆赫到300千兆赫的電磁波。被加熱介質物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場作用下，其極性取向將隨著外電場的變化而變化，造成分子的運動和相互摩擦效應。使微波場的場能轉化為介質內的熱能，使物料溫度升高，產生熱化和膨化等一系列物化過程，從而達到微波加熱干燥的目的。微波加熱的優點
(1)微波干燥設備加熱速度快: 常規加熱(如火焰、熱風、電熱、蒸汽等)都是利用熱傳導、對流、熱輻射將 熱量首先傳遞給被加熱物的表面，再通過熱傳導逐步使中心溫度升高(既常稱的外部加熱)。它要使中心部位達到所需的溫度，需要一定的熱傳導時間，而對熱傳導率差的物體所需的時間就更長。微波加熱則屬內部加熱方式，電磁能直接作用于介質分子轉換成熱，且透射性能使物料內外介質同時受熱，不需要熱傳導，而內部缺乏散熱條件,造成內部溫度高于外部的溫度梯度分布,形成驅動內部水份向表面滲透的蒸汽壓差,加速了水份的遷移蒸發速度。特別是對含水量在30%以下的食品，速度可數百倍的縮短，在短時間內達到均勻干燥。
(2)微波干燥設備均勻加熱: 用外部加熱方式加熱時，為提高加熱速度，就需升高外部溫度，加大溫差梯度。然而隨之就容易產生外焦內生現象。微波加熱時不論形狀如何，微波都能均勻滲透，產生熱量，因此均勻性大大改善。
(3)節能高效: 不同物料對微波有不同吸收率，含有水份的物質容易吸收微波能。玻璃、陶瓷、聚丙烯等則很少吸收微波，金屬將反射電波，這些物質都不能被微波加熱。微波加熱時，被加熱物料一般都是放在用金屬制成的加熱室內，加熱室對電磁波來說是個封閉的腔體，電磁波不能外泄，只能被加熱物體吸收，加熱室內的空氣與相應的容器都不會被加熱，所以熱效率高。同時工作場所的環境溫度也不會因此而升高，生產環境明顯改善。
技術熱線：13615312533 張經理 |
|
手機站
您當前位置是：商業機會 >> 機械及行業設備 >> 食品飲料加工設備 >> 供應環保型烘干設備,微波干燥設備
聯系信息
