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十三香小龍蝦
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教學(xué)流程:市場(chǎng)挑選原料---如何辨別青紅蝦---如何挑選蝦--制作秘制紅油---秘制醬膏---清洗----準(zhǔn)備配料---油溫控制---燒制---火候控制----收汁 多種口味的制作,全部過程首先由老師演示,老師演示結(jié)束后,在老師的指導(dǎo)下由您自己親手操作,操作過程中老師會(huì)對(duì)您制作過程中不正確的地方進(jìn)行糾正,
后在您全部熟練了以后獨(dú)立操作,從原材料開始一步步做出來。直至*后做出的口味和老師所制作的基本相同既可。接下來介紹如何開店----如何選址----開店所需設(shè)備如何選擇和購買----利潤(rùn)分析----列出裝修設(shè)計(jì)方案----經(jīng)營(yíng)技巧----如何辦理相關(guān)證件----結(jié)業(yè)----后期免費(fèi)技術(shù)更新、、 |
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