黑龍江冷面培訓(xùn)，哈爾濱冷面培訓(xùn)
韓國(guó)冷面也叫朝鮮冷面，是韓國(guó)傳統(tǒng)美食之一。李朝據(jù)朝鮮后期的世食風(fēng)俗記史《東國(guó)世食記》記載：冷面起源于19世紀(jì)中葉朝鮮的平壤和咸興地區(qū)。因此，韓國(guó)冷面分平壤冷面和咸興冷面。平壤冷面和咸興冷面的*顯著的區(qū)別：平壤冷面是加湯食用的“水冷面”，而咸興冷面是用辣椒醬作調(diào)料的“拌冷面”。
朝鮮拌菜：辣白菜、明太魚(yú)、桔梗、蕨菜、海帶絲、花生米、蘿卜條、拌菠菜、牛板筋、拌黃瓜、豆腐皮以及黃豆芽。
黑龍江冷面培訓(xùn)，哈爾濱冷面培訓(xùn)
小本投資的典范：
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我們的培訓(xùn)內(nèi)容為：
1.學(xué)習(xí)冷面的精確配比，水料的精確配比。
2.練習(xí)機(jī)器壓面的技術(shù)，熟練掌握技巧。
3.酸甜口、咸鮮口、熱湯冷面湯的調(diào)制。
4.冷面醬、冷面泡菜的制作。
理論學(xué)習(xí)：
1.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇采購(gòu)，口味的變換、配比等。
2.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
師范講解：
1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師在實(shí)踐操作中教你原材料的選擇、采購(gòu)，成本預(yù)算。
自我實(shí)踐：
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