梅干菜扣肉餅簡稱縉云燒餅，是浙江縉云縣有名的傳統小吃，被中國烹飪協會評為中華名小吃。用梅干菜和夾心肉在炭爐內壁上烤出來的，所以具有鍋里做出來的餅所沒有的獨特香味，吃過一次能讓你這輩子都忘不了。所以也成了縉云人閑時最愛的美味，以至于很多身在異鄉吃貨每次出門都打包幾十個帶出去，當然，現在梅干菜扣肉餅餅店在全國各地開的越來越多，像我們這種饞嘴巴想吃的話也比以前方便了。一日一村民悟出了其中的道理，對大家說：“食鐵鼎中之物，而升天成仙，我們無錢鑄鼎也成不了仙，但我們可以做土鼎，食土鼎燒出之物，以求長生不老，消災避邪。”大家聽后覺得是個理，于是紛紛動手制作土鼎，上山采藥煉制仙丹。有一日一村婦在家中烙餅，見其兒子剛煉制好丹藥，發現土鼎內還有炭火且內壁光滑，就順手將餅貼與鼎壁，烤之。慢慢的家中充滿了烤熟之餅的香味，而溢出房子，引來了其他好奇村民，大家食后發現烤出之餅比鍋中烙出的餅酥香、生糯。時而久之，村民們發現食土鼎煉制的丹藥，并不能長生不老與消災避邪，就紛紛將其加以改進做成燒桶，專用于烤餅之用。而有的村民則挑著特制的燒桶客走他鄉，以烤餅為生。
頂正餐飲集團小吃培訓優勢 
1、不使用任何添加劑 
2、講解店面選擇 
3、百分百核心技術 
4、講解營銷推廣 
5、后期維護3年內全國25個頂正分校免費技術升級或復習，提供服務。 
6、介紹裝修風格 
理論學習： 
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 
2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 
3、店鋪經營小技巧，輕松創造財富。 
示范講解： 
1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術。 
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 
自我實踐： 
1、公司購買原材料，老師旁邊檢查指導。 
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。 
3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。 
4、不限時間，包教包會，學會為止。 
學小吃，就到頂正，上百種小吃項目供您選擇 
報名地點：全國31個分校，報名可以聯系陶老師，就近安排學習 
咨詢 |
|
手機站
您當前位置是：商業機會 >> 食品、飲料 >> 肉類 >> 武漢哪里有學梅菜扣肉餅技術培訓
聯系信息
