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成都酥香門弟培訓(xùn)教你南充鍋盔涼粉加盟的做法

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公　司：成都市酥香門第餐飲管理有限公司

發(fā)布時(shí)間：2017年06月14日

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詳細(xì)說(shuō)明

南充鍋盔涼粉加盟的做法
成都小吃培訓(xùn)，教你南充鍋盔涼粉加盟的做法。
制作時(shí)間：35分鐘。
參考成本：6元。
酥香門弟點(diǎn)評(píng)：增強(qiáng)免疫。
適合人群：一般人。
材料：中種面團(tuán)適量，燙面面團(tuán)50克，絞豬肉150克。
調(diào)料：蔥末、姜末、糖、沙拉油各適量，鹽3克。
做法：
1.蔥末、姜末入碗中，加豬絞肉和水拌勻。
2.加鹽調(diào)勻做成餡；中種面團(tuán)及湯面搓勻，加入糖、鹽及沙拉油揉勻搓長(zhǎng)條，壓扁搟成面皮。攤開面片，包入餡，收口捏緊，底部墊紙，發(fā)酵20分鐘；放入蒸籠，大火蒸約6分鐘，取出即可。
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