對于“營銷”最傳統直接的解釋就是想方設法地把商品賣給顧客，然而換個角度思考不難發現，其實營銷不是向顧客兜售產品和服務，而是研究如何買到他們的滿意、信賴和忠誠，贏得他們的心，所謂攻心為上，這是當今時代所有面食店所應該調整的營銷新思路。麥弄面館加盟就跟大家分享一下何為營銷攻“心”為上。
    在營銷的這個過程中麥弄認為首先要研究顧客的需要，必須弄清楚顧客到底有什么愿望，希望怎樣，站在他們的立場去思考，去發現問題，并在此基礎上推出合適的產品。顧客的需求是多樣的，有物質的也有心理的。需求的程度也是不同的，這直接決定我們可以滿足顧客的程度和讓顧客滿足的程度。麥弄認為只有切實把握住了用戶的需求，才能撥動顧客心中那根弦，讓顧客對產品產生心動的感覺。
在顧客對面食店產生了心動的感覺之后，該如何順著顧客的心意“買”來他們的“歡心”，并保證自身利潤的實現，這是面食店必須解決的問題。如果說面食店有了精心打造的產品，還不能“買”來顧客的忠誠，那么這個時候就需要麥弄面館加盟服務理念—“微笑”就賦予它流通的法律效力，成為可交換的“貨幣”，成為“買”的資本。“微笑”代表一個面食店對顧客的態度，體現在戰略、戰術和執行等多個層面。“微笑對用戶”，但是不能簡單的把“微笑”作為一種策略，作為對顧客的一種賄賂，而應該成為每個面食店員工的一種信念，那樣才能真正感動顧客！
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