餃子機可以高效的包出能與手工相媲美的餃子,所以適用的地方還是很多的。餃子機改變了我國傳統餃子機紋龍擠壓面團成型的原理,克服了舊式餃子機絞龍強力擠壓,使面團、面粉發熱、糊化、面質發硬,面胚失去了原有的筋度,而造成的餃子口感稍微發硬,面皮口感比較厚的致命缺陷。全自動餃子機采用多道滾輪輥壓面,壓面效果優秀,壓出的面皮筋道,進一步提高了機器所包出餃子的質量和口感。
如果您是開店使用的話,在餃子的產量方面肯定要求不是很高,因為考慮到包出的餃子不能放的時間過長,完全可以考慮使用一款150型餐館專用仿手工餃子機就可以滿足你的產量,別看這款餃子機體積小但是麻雀雖小但五臟俱全,有輥壓面片模塊,面皮厚薄調整刻度表盤,同時做出的餃子也是可以和手工包出的餃子相媲美的,和大型仿手工餃子機包的效果是一樣的,只不過是機器的尺寸小了一些,產量低了一些,但是占地面積,不會占用您店面過多的空間的。
餃子作為中國傳統的美食,在北方通常作為經常吃的的主食之一,所以餃子館幾乎遍布了大江南北。那么,手工包制效率低,人力成本高這就是首先遇到的問題了,在這樣的情況下150型全自動餃子機也誕生了,如果您是餃子館,飯店、餐廳等中型單位,那么JK-150型餃子機就是您*的選擇。
設備特點:
1、面團加水量大,一袋面可加水23至26斤,面團經壓輥壓制后自動包成餃子,面皮勁道,口感好。
2、使用時直接把面團放入面斗中,省去單獨壓面制坯工序,無需壓面人員
3、工廠工業化設計,運行可靠,故障率極低,可單人操作,不用專人在后部放面,面皮自動包合后多余面皮直接回收利用。(可定制面帶自動回收裝置)
4、真正仿手工成型,餃子外形美觀,模擬手工包制,邊薄肚大,可連接自動擺盤輸送裝置,實現全自動操作。
5、大餡斗、大面斗設計,開機更省心,機器效率高,每小時15000個。
6、多功能配套設計。面皮厚度0.8-1.5毫米可調,可根據需要更換模頭生產不同餃子、餛飩、煎餃、菜蟒等產品,規格8-30g
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