1.武漢明珍園餐飲管理有限公司擁有一批具有高素質、經驗豐富、責任感強、尤其是具有很強的實戰能力的專業人才,客戶遍布全國及海外。由于有著得天獨厚的地理優勢和全方位多元化的信息渠道,公司的主營業務范圍主要包括:食堂托管、食堂承包、快餐配送等。
2.一、食堂管理方案
1 、做好廚房衛生工作,餐具每天、每頓全面消毒,廚房工作人員均持健康證上崗,并遵守貴公司一切廠規。
2 、有關貴公司管理人員可進行對廚房次日采購的物品數量、質量、衛生監督,以保促進工作。
3 、設有專人代表與貴公司協調生活改善事宜,并不斷聽取多數員工意見進行改進。
4 、蔬菜、肉類、油類,經肉聯廠及衛生部門監認。
二、食堂承包優勢
1、統一定點配送:具有完善的物流配送網絡,配有蔬菜、調料、糧油等廚房用品的銷售網點;派專人專車從事配送,能快速準確準時地運送到貴公司所指定的地方,確保新鮮、衛生及物美價廉。
2、食品安全保障: 提供肉制品檢疫合格證,蔬菜、豆制品的合格檢測報告,所有供應商的經營許可證,從環節杜絕食物中毒現象的發生。
3、專業管理人員:精湛的技術,有湘、川、粵、閩、豫、本幫菜等南北風味的中高級廚師,可適合貴公司x1fafffn員工的各種口味。
4、定期專業培訓:聘請專家、教授對在職員工和新入員工進行培訓教育,提高員工的整體素質、崗位知識以及專業的管理知識,讓您的員工在伙食生活方面得到專業的、全方位的服務。
5、健康營養食譜:得以確保食物的色、香、味以及成分,避免員工因厭食、偏食而造成對身體的傷害,四季變化的菜色讓您的員工吃得更稱心如意。
6、服務365天:我公司員工能積極配合貴公司,竭力為貴公司減少浪費,365天專業化的熱誠服務,讓您天天放心、省心。
三、承包獲利方式
1 、為適應社會發展和市場競爭,我們不斷擴大市場網絡信息,物品原料團體采購,直接采購于主要產區,及批發基地,以購多價廉從其差價獲取利潤。
2 、廚房工作人員和管理人員經專業培訓,避免不必要浪費,降低成本,并提高效益。 |
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