方寧大型全自動醬料炒鍋 月餅餡料炒鍋 電磁自動火鍋底料機
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額定功率:30KW/35KW
額定電壓:380V/50HZ
容積直徑:1000MM
容積深度:500mm
外形尺寸:2150*1850*(1700+300)mm
材料說明:
1.采用SUS#304高檔優質磨砂不銹鋼板,面板1.5mm厚,側板1.0mm,鍋為430不銹鍋;
2.IGBT采用德國英飛凌原裝進口工業級別系列(KS4),比商用級別（KT4)，更持久耐用;
3.臺灣永立全能防水、防油煙散熱風扇，50000小時壽命保證；
4、機芯內部采用德國、日本等進口電子元件,磁控開關,數碼顯示器;
5.攪拌方式:傳動軸帶齒輪;
6.傾斜方式:液壓升降系統;
功能特點:
方寧此款全自動行星攪伴炒料機可分手動模式操作和自動模式操作.
手動模式:用戶可通過控制面板輕輕觸動按鈕便能實現自動加水、攪拌槳的升降、物料攪拌及鍋體翻轉等功能。
自動模式:用戶可根據人機界面設置多階段炒制配方工藝，根據不同物料屬性可以存儲炒制溫度、炒制時間、炒制轉速、炒制火力等,炒鍋具有電腦自動精確控溫，攪拌采用變頻調速方式，攪拌速度可自由調節,不需要人工操作,
能完全解決在加工過程中各種工藝參數依靠操作者經驗來控制產品質量的問題，避免在加工過程中人為因素對產品質量的影響，提高工藝的可控性，保證每一鍋炒制產品質量均一穩定,同時,節省人工的同時還能提高生產效率,一舉多得.
適用范圍
制糖業：熬糖、花生糖、芝麻糖、瓜子糖、水果糖、軟糖、蜜餞、小米酥、炒米糖等各種糖類
制醬業：果醬、肉醬、蠶豆醬、黃豆醬、辣椒醬、沙茶醬、火鍋底料等各種醬料
餡料業：蓮蓉、果蓉、瓜蓉、豆蓉、豆沙等各種餡料
調味品業:復合調味料、膏狀調味品、方便面佐料等
制藥業：藥材加熱，攪拌等
日用化工業：日用化妝品的加熱，攪拌等
也可用于飲料、果汁，乳品，制酒與罐頭等食品加工及釀造。
作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮，攪拌混合及濃縮之用。
*大優勢 |
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