小蘇打、馬蘭小蘇打、河南小蘇打、食用級小蘇打
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北京天津河南馬蘭小蘇打、湖北湖南長沙武漢菏澤小蘇打
食品級 國產 50kg/袋
CAS號 144-55-8
EINECS號 205-633-8
RTECS號 VZ0950000
化學式 NaHCO3
分子量 84.01
摩爾質量 84.007 g/mol
外觀 白色晶狀晶體
密度 2.159 g/cm3 （固體）
熔點 270°C 分解
在水中的溶解度 7.8g/100ml，18 °C
用途
碳酸氫鈉用作食品工業的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的保存劑。可直接作為制藥工業的原料，用于治療胃酸過多。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用于纖維、橡膠工業等。同時用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑，以及用于農業浸種等。 食品工業中一種應用最廣泛的疏松劑，用于生產餅干、糕點、饅頭、面包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生劑；可與明礬復合為堿性發酵粉，也可與純堿復合為民用石堿；還可用作黃油保存劑。消防器材中用于生產酸堿滅火機和泡沫滅火機。橡膠工業利用其與明礬、H發孔劑配合起均勻發孔的作用用于橡膠、海棉生產。冶金工業用作澆鑄鋼錠的助熔劑。機械工業用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。印染工業用作染色印花的固色劑，酸堿緩沖劑，織物染整的后處理劑。染色中加入小蘇打可以防止紗筒產生色花。醫藥工業用作制酸劑的原料。小蘇打是什么，藥店里有小蘇打即碳酸氫鈉，又叫酸式碳酸鈉，屬酸式鹽，化學式為NaHCO3。人們通常只知道可以用它來發面包、制汽水和做滅火劑，其實，它還有以下幾種 鮮為人知的用途。家庭清潔：對洗滌劑過敏的人，不妨在洗碗水里加少許小蘇打，既不燒手，又能把碗、盤子洗得很干凈。也可以用小蘇打來擦洗不銹鋼鍋、銅鍋或 鐵鍋，小蘇打還能清洗熱水瓶內的積垢。方法是將50克的小蘇打溶解在一杯茶弟多該海還杯熱水中，然后倒入瓶中上下晃動，水垢即可除去
醫藥用途 |
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