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公 司: 安徽肯德制冷設(shè)備工程有限公司
發(fā)布時(shí)間:2017年05月27日
有 效 期:2017年11月23日
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      安徽蔬菜冷庫(kù)安裝哪家公司好?肯德制冷指出,蔬菜冷庫(kù)的安裝和蔬菜冷庫(kù)的租用已漸漸成為蔬菜經(jīng)銷商們常采用的維持蔬菜新鮮度和延長(zhǎng)蔬菜保鮮期的方式。那蔬菜冷庫(kù)安裝為什么可以貯藏保鮮蔬菜呢?跟著肯德制冷一起來(lái)了解下。

  肯德制冷指出,采收后的蔬菜仍是生命的有機(jī)體,仍要進(jìn)行機(jī)體代謝,其中蔬菜機(jī)體的自身營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等就會(huì)隨著時(shí)間的推移而日漸消耗殆盡,進(jìn)而造成萎蔫、干枯、腐爛、變質(zhì)等品質(zhì)劣變的現(xiàn)象。因市場(chǎng)供需關(guān)系會(huì)有供大于需的情況出現(xiàn),所以短時(shí)間內(nèi)無(wú)法售出的蔬菜需要妥善處理才能保障收益產(chǎn)生,腌制、加工等其他方式雖然也能處理蔬菜,但已不太符合消費(fèi)者對(duì)生鮮食品消費(fèi)習(xí)慣趨勢(shì)。因此,蔬菜冷庫(kù)安裝作為一種物理性延長(zhǎng)保鮮期均衡市場(chǎng)供應(yīng)的方式應(yīng)運(yùn)而生,并隨著制冷技術(shù)和制冷設(shè)備的不斷完善已成為廣泛使用的健康的蔬菜貯藏保鮮方式。

  其實(shí),蔬菜冷庫(kù)安裝用于保鮮蔬菜的根本就在于物理方面減緩機(jī)體代謝和清除外界因素對(duì)蔬菜的影響,盡可能長(zhǎng)地保持和延長(zhǎng)蔬菜的“休眠”狀態(tài)。蔬菜冷庫(kù)安裝實(shí)現(xiàn)強(qiáng)制休眠的原理就是采用低溫、低濕、低氧和適當(dāng)提高二氧化碳濃度等改變貯藏環(huán)境條件以抑制機(jī)體的呼吸作用。不過,肯德制冷提醒蔬菜冷庫(kù)安裝使用企業(yè),不同蔬菜適宜的溫度、濕度、氣體成分環(huán)境是有差別的,是跟蔬菜本身的種類、品種、栽培條件等息息相關(guān)的。因此,適宜的環(huán)境調(diào)節(jié)很重要。

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