商品名稱:食堂大鍋灶
規格型號:單眼大鍋灶
外形尺寸:1000*1150*800+400
面板材質:面1.2(201材質)或面1.5(304材質)
電壓:380v/50hz
功率:20KW
熱效率:95%(達到國家二級能效)
噪音:15db(普通灶噪音:100-120db)
CO排放量:0排放
電磁爐的優勢:
電磁爐作為電器市場的一種新型灶具,它打破了傳統的明火烹調方式采用先進磁場感應渦流加熱原理,熱效率高,一般都在90%以上,燃油、燃氣熱效率僅在20%—45%之間,可節約50%左右的燃料成本,無明火、無熱輻射、無煙、無灰、不產生有害物質,是名副其實的環保產品。
大功率電磁爐的使用場合:
任何使用傳統爐具(煤氣爐、燃氣爐、柴油爐)的場所:
1、所有餐飲行業的飯店、酒樓、酒家、餐廳的廚房……
2、工廠、院校、機關、部隊、醫院、企事業單位的食堂(飯堂),火車,輪船的廚房……
3、特別適合無燃料供應或限制燃料使用禁明火的場合,例如地下室、鐵路、車輛、船舶、航空、商場、高樓大廈的廚房……
與家用電磁爐的區別:
家用電磁爐功率小,平底鍋,且是220V交流轉變成直流,實現方法簡單。商用電磁爐可以選擇圓底鍋和平底鍋,并且功率達到了5KW,選材和控制模式與家用電磁爐是完全不同的。市面上的普通電磁爐功率低,且注明不能用于商業用途,大功率連續工作不能超出1小時。商用電磁爐是屬于商業用途的、工業級產品。具備家用電磁爐無法比擬的穩定定和耐用性。可以長時間連續正常使用,可使用10年以上。
韻芯商用電磁爐10項全能:
1、 熱量大、火力猛、速度快,使鍋內直接發熱;
2、 節能、省錢 電磁爐熱效率可達90%以上,與燃油爐相比可節能30%-40%;
3、 安全、無明火,滿足防火要求,可在防火要求高的場所使用,18重安全保護設置,性能更安全要靠;
4、 綠色、環保 無廢氣、廢渣和噪音污染,清潔衛生,綠色環保,大大改善廚師工作環境,也可在環境要求高的場所使用(如寫字樓、辦公樓、大廈、小區及地下室等);
5、 操作方便,只設簡單開頭旋鈕。使用隨心所欲,溫度控制精確,食物品質得到保障;
6、 輸出功率可以靈活調節,以適應各烹飪方法需要;
7、 有過熱保護,防止燒干鍋;
8、 加熱點集中,灶面周圍不發熱;
9、 起鍋后,無須 |
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