正宗鹵煮火燒培訓(xùn)，鹵煮火燒培訓(xùn)哪家好，北京有教鹵煮火燒的實體店嗎，多年實體店經(jīng)營經(jīng)驗的師傅授課，豐富的授課經(jīng)驗，讓您無后顧之憂，現(xiàn)場一對一授課，手把手教學(xué)，理論與實踐相結(jié)合，學(xué)習(xí)更省時。培訓(xùn)費只需1980元，包教包會，學(xué)會為止。
鹵煮火燒培訓(xùn)內(nèi)容：
1.講解各種鹵汁的基礎(chǔ)知識.2.講解香辛料的選購,分類與應(yīng)用,3.實際操作鹵汁的配制及加工.4.實際操作各種鹵汁的香辛料的選擇及熬制方法與過程.5.講解保存鹵汁的方法與技巧. 6.講解豬大腸、豬肺的選購,加工,處理方法及技巧.7.實際操作成品的具體調(diào)制方法及保鮮技巧.8.認知所需的各種灶具.9.講解開店選址,開業(yè)準備,店內(nèi)布置,開業(yè)促銷,原料采購,成本控制,價格定位等.10.長期技術(shù)指導(dǎo),后續(xù)技術(shù)支持.
培訓(xùn)過程：
在教學(xué)過程中，師傅給大家講解所學(xué)課程安排及所學(xué)項目必備工具和原料，并解說原材料的用途和選購標準、參考價格現(xiàn)場操作教學(xué)，每一項小吃都由師傅先做示范，做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí)
培訓(xùn)時間：
不限制學(xué)習(xí)時間。包教包會，學(xué)會為止。一般學(xué)習(xí)3天左右，視個人情況而定。 |
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