《150》公斤臘腸煙熏爐（100%品質保障）煙熏爐的型號是以臺灣烤腸的產量來定義他的型號，分為30,50,100,150,200,250,500,1000型，想要選擇合適的型號，就來電咨詢我們的業務人員吧。電話：15763666715
《150》公斤臘腸煙熏爐（100%品質保障）煙熏爐的操作規程
1、煙熏爐開機前首先檢查煙熏爐爐體內部及煙熏爐發煙爐底盤有無雜物；
2、檢查完畢后打開煙熏爐的電源；
3、點按“工藝選擇”，根據產品的熏制要求及工藝流程來調整、選擇所需要的工藝；同時調整好相應的溫度和時間，一般情況下煙熏爐烘干的溫度設置在70度以內，蒸煮溫度不過95攝氏度；煙熏爐設定完畢后點按“工藝啟用”，返回后點按煙熏爐上的“監控畫面”，按“始動”后煙熏爐設備即按所設定啟用的工藝參數進行工作；
4、煙熏爐烘干所需蒸汽壓力不小于0.3mpa；煙熏爐蒸煮時所需壓力為低壓，以不高于0.15mpa為宜，如煙熏爐壓力過高則產品快速升溫，極有可能產生降低產品品質；煙熏爐蒸汽壓力的調整通過煙熏爐電磁閥前部的閥門控制；
5、產品中心溫度由煙熏爐尖頭的溫度探頭來感應，一般是插入產品內部；煙熏爐爐內溫度由圓頭的溫度探頭感應，放在煙熏爐爐體內部自然下垂即可；
6、如遇到緊急情況應立即按下煙熏爐面板上的“急停”開關，故障排除后方可再開煙熏爐；
7、每天工作完畢應對煙熏爐設備進行清洗，煙熏爐清洗時應關閉爐門，打開煙熏爐清洗閥門（可同時點按‘試車功能’中的‘高壓閥’和‘風機高速’，提升煙熏爐爐體內部溫度，以提高煙熏爐清洗效果）；煙熏爐爐體內部的清洗可用堿性溶劑擦拭。
8、全部工作結束后，應再次檢查煙熏爐爐內是否有異物，煙熏爐的發煙爐內是否有明火，全部檢查完畢無問題后關閉煙熏爐的電源、壓縮氣、蒸汽、自來水后方可離開現場。
《150》公斤臘腸煙熏爐（100%品質保障）煙熏爐主要有蒸煮、烘干、煙熏、上色四種功能。爐體內部有兩個溫度探頭，安裝在加熱室的后壁中心位置，準確的探測食品的溫度，而且是帶拉伸的可調節長短。電機的作用主要是帶動軸流風機轉動；軸流風機采用鋁的材質，質量輕，減輕了對電機的負擔，提高了使用壽命，耐腐蝕；爐體上部采用梯形設計，將煙熏食品中產生的油和水會通過弧度留到爐體底部（易清洗)，通過排污口排出，保證了產品的質量，替代了傳統設備采用的百葉窗設計，因為百葉窗在使用的過程中會存積煙油，加工食品過程中產生的油漬會滴落到食品上，造成污染，而且其很 |
 |
|
手機站
您當前位置是：商業機會 >> 機械及行業設備 >> 食品飲料加工設備 >> 《150》公斤臘腸煙熏爐（100%品質保障）
聯系信息