河北省南宮市銘信盆栽韭菜合作社（黃韭盆景）
----具有廣闊發(fā)展前途的城市菜籃子
韭菜原產(chǎn)中國，作為食用蔬菜來種植栽培。據(jù)史書記載，已有上千年的歷史。而黃韭的栽培，少說也有幾百年的時間。
那么黃韭是怎樣栽培的呢？就是將經(jīng)過一年來精心管理的韭菜，去掉地上枯黃的莖葉，刨出地下根莖部分。然后，選擇粗壯，根須多的囤擠在一個特定的方畦子里，在半陰半陽的溫室內(nèi)，按長勢需要，使其環(huán)境的溫度,濕度保持在一定的范圍內(nèi)，讓其生長。由于此種韭菜獲得的是虛光，而不是直接受陽光照射，所以長出的莖葉，上半部分為淺綠色，下半部分為黃色。故而稱之為黃韭或韭黃。
作為盆栽黃韭，可以說是黃韭栽培的一種濃縮變異形式。是近幾年來，韭農(nóng)們新創(chuàng)的的培育方式。也是將根假植在一個特定的容器內(nèi)（比如，花盆，木箱等）。然后，敷上一層有機(jī)營養(yǎng)土，再淋上適量的水（跟畦栽方式差不多），接著再將其放在溫室內(nèi)培養(yǎng)。
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