供應食品煙熏爐,牛肉干煙熏爐每天工作完畢應對煙熏爐設備進行清洗,煙熏爐清洗時應關閉爐門,打開煙熏爐清洗閥門(可同時點按‘試車功能’中的‘高壓閥’和‘風機高速’,提升煙熏爐爐體內部溫度,牛肉干煙熏爐以提高煙熏爐清洗效果);煙熏爐爐體內部的清洗可用堿性溶劑擦拭。如果有什么設備方面的問題可以隨時聯系我。李萍萍電話:156-625-10003 微信、QQ 3235569013
食品煙熏爐特點:
1、賦予食品特殊的煙熏風味,增加香味
2、使其外觀產生特有的煙熏色,對加硝肉制品有促進發射的作用
3、殺菌消毒的作用
4、牛肉干煙熏爐脫水干燥,防止腐敗的作用
5、煙熏成分滲入肉制品內防止脂肪氧化
6、全電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯示執行元件 的運行監控圖和各工序的運行狀態表格。
7、進口SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量,溫度控制精確,運行可靠,整個箱體溫度 溫差小于1℃。
8、 風葉經過3000轉/分的動平衡校核,*大風速可達25米/秒,有效保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
9、煙霧發生裝置采用木粒發煙器,發煙穩定、上色快,并且進入箱體中的煙干凈清潔。
食品煙熏爐參數:
尺寸:內置發煙1050*1300*1650mm
外置發煙1050*1840*1650mm
重量:330kg
牛肉干煙熏爐功率:15kw
單次產量:30公斤
高壓壓強:0.2Mpa
低壓壓強:0.1Mpa
高壓爐溫:120度
低壓爐溫:100度
耗氣量:30k |
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