說起紅燒牛肉面大家第一時間會想到牛肉拉面,其實這兩個是完全不同的兩種面,紅燒牛肉面原汁原味,其味道厚重,已麻辣、香辣鮮香突出,在很多城市都很受歡迎,也是每個面館不可缺少的項目,也有好多朋友開一個小面館只做紅燒牛肉面,從早買到晚,輕輕松松,也不用雇傭員工,月收入過萬不是問題;正宗紅燒牛肉面技術學習,一直想做小本生意的朋友,想做小吃生意的朋友,就學牛肉面技術,簡單易學,是您創業的好項目,正宗紅燒牛肉面技術培訓學習,要學就選西北正規專業培訓團隊,西安
加盟紅燒牛肉面優勢:面食是陜西關中地區的傳統小吃,陜西面相對口味大眾,出餐快,當天就可收利,適合各地經營。
大批量生產/大型設備教學/免費上門帶店/免費裝修方案/隨到隨學/包教包會/
西安秦漢軒特色小吃培訓中心
聯系人:秦漢軒小苗
QQ號:1 7 5 0 4 1 3 6 7 9(空間里有實拍場景和詳細項目資料)
手機/微信:1 7 7 9 2 0 5 6 7 3 7
地 址:陜西省西安市未央區龍首村十字東南角宮園壹號5號樓二單元2003室
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秦漢軒紅燒牛肉面培訓過程:老師傅帶著手把手教學,學員自己動手操作練習,不限制學習時間學會為止,核心技術配方都是無保留的,教學都是從原材料開始教學。
秦漢軒培訓時間:西安秦漢軒餐飲是隨到隨學的,且不限制學習時間學會為止,一般單項需要2-3天時間,且可以隨時回來免費復習。
陜西面食培訓項目:扯面 褲帶面 辣條子 biangbiang面 油潑面 雜醬面 西紅柿雞蛋面 岐山臊子面 拉面 菠菜面 手搟面 刀削面 炒面 燴面片 尖椒肥腸面 剁椒面 豆角燜面 辣子雞拌面 削筋面 蘸水面 涼面 饸饹面 重慶小面 擔擔面等
培訓課程安排
1.講述牛肉面的背景來源及發展史。
2.現場教牛肉面做法的全部制作流程。(需要記筆記)
3.牛肉面店面經營器具、設備的配制及使用。
4. 面食技術學習,講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。
5..高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作及保養。
6.牛肉、牛雜及其他配料的選材及加工方法。
7..肉質、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保存方法。
8.制作過程中注意事項及常識問題。
服務宗旨:
1、技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業。
2、我們可以為你提供的貨源渠道。
3、開店過程中不管技術上還 |
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