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早點技術(shù)學習荷葉餅粉蒸肉做法油條豆?jié){豆腐腦小龍包煎餅技術(shù)培訓

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公　司：秦漢軒餐飲管理有限公司

發(fā)布時間：2017年05月13日

有效期：2017年11月09日

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秦漢軒小苗女士 (客服)

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電　　話： 029-8268-7395 傳　　真：手　　機： 17792056737 地　　址：中國陜西西安市西安市未央?yún)^(qū)龍首村宮園壹號5號樓2單元郵　　編：
公司主頁：	http://qinhanxuan6688.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

荷葉餅粉蒸肉夾饃是兩種食物的完美結(jié)合，主要食材荷葉餅和各種蒸碗，荷葉餅的制作工藝也是很有講究的，荷葉餅要香軟可口，且荷葉餅的餅不能做的太薄也不能太厚要適中，粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁。根據(jù)烹飪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以輔以老藕、南瓜、紅薯等配菜。

微信號：1 7 5 0 4 1 3 6 7 9（即QQ號）

蒸碗項目：粉蒸肉小酥肉黃燜雞塊黃燜帶魚條子肉梅菜扣肉

培訓流程：
1.學習荷葉餅的制作，和面發(fā)面揉面荷葉餅的制作技術(shù)培訓荷葉餅的蒸之技術(shù) 蒸制的時間變化，不同季節(jié)的發(fā)面的時間掌控技術(shù)。
2.多種蒸碗技術(shù)學習，粉蒸肉小酥肉黃燜雞塊黃燜帶魚條子肉梅菜扣肉等不同蒸碗的口味學習。
3.學習開店的經(jīng)營，教您帶店的做法技術(shù)，大批量蒸碗技術(shù)培訓，教您做生意的辦法，不是在家做飯。
4.怎樣經(jīng)營好一個店面，餐飲經(jīng)驗40年老師傅教您整個店面的經(jīng)營管理，對沒有餐飲經(jīng)驗的學員創(chuàng)業(yè)少走彎路。
好的經(jīng)營管理+好的味道+好的服務=賺錢

適合經(jīng)營模式：荷葉餅粉蒸肉夾饃經(jīng)營模式簡單，即可兼營也可專營。
荷葉餅粉蒸肉夾饃經(jīng)營模式：步行街，工廠，車站，學校門口，城農(nóng)村等多地經(jīng)營。

現(xiàn)場制作，現(xiàn)場品嘗，歡迎來貴公司實地考察。
核心技術(shù)核心配方都無保留，且不用在總公司拿料包，公司不賣任何的設備及料包。
現(xiàn)場學習指導，學習自己動手操作，實操實練，一般不會做兩遍，兩遍不會做三遍，直到學會為止。
交一份學費可兩人同時學習，兩人都能上手操作。
上課時間早上九點半到下午五點鐘，隨到隨學，常年培訓。

西安秦漢軒特色小吃培訓中心

聯(lián)系人：秦漢軒小苗

QQ號：1 7 5 0 4 1 3 6 7 9（空間里有實拍場景和詳細項目資料）

手機/微信：1 7 7 9 2 0 5 6 7 3 7

地址：陜西省西安市未央?yún)^(qū)龍首村十字東南角宮園壹號5號樓二單元2003室
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