餃子，又名水餃，原名“嬌耳”，是古老的漢族傳統(tǒng)面食，距今已有一千八百多年的歷史。
餃子深受中國廣大人民喜愛的食品，是中國北方大部分地區(qū)每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品，在許多省市也有冬至節(jié)吃餃子的習慣，南方地區(qū)也普遍有餃子這一食品。是中國東漢南陽醫(yī)圣張仲景發(fā)明的，餃子的歷史沿革經(jīng)歷了漫長的漸進過程，明朝末年張自烈作了很好的說明：“水餃耳，即段成式食品，湯中牢丸，或謂粉角，北方人讀角為嬌，因呼餃餌，偽為餃兒。”
培訓種類：鮮肉白菜餡 鮮肉香鍋餡 鮮肉蓮菜餡 牛肉芹菜餡 韭菜雞蛋餡 豬肉大蔥餡
QQ號：1 7 5 0 4 1 3 6 7 9（空間里有實拍場景和詳細項目資料）
手機/微信：1 7 7 9 2 0 5 6 7 3 7
培訓過程：
1.和面技術(shù)培訓
2.餃子皮的制作技術(shù)
3.菜品的選購與搭配
4.餃子餡的調(diào)制技術(shù)
5.包餃子技術(shù)
6.酸湯的調(diào)制技術(shù)
對于初始創(chuàng)業(yè)小吃者來說，就想一站式服務，沒錯秦漢軒餐飲VIP就是這樣的：
優(yōu)勢一：專業(yè)設(shè)備，模擬實體店操作。（教學多有設(shè)備和飯店后廚一樣，專業(yè)設(shè)備教學，學會之后大型設(shè)備直接啟用）
優(yōu)勢二：大批量生產(chǎn)，至少100份，學會為止（大批量制作，跟開店制作流程一樣，熟練操作，產(chǎn)品制作熟悉，不限制學習時間學會為止)
優(yōu)勢三：免費進行開店選址輔導（公司根據(jù)您學習的項目，包括您開店的大體位置，給您做選址指導）
優(yōu)勢四：免費出裝修設(shè)計圖紙，施工圖，水電圖，門頭設(shè)計，效果圖。（店面裝修設(shè)計統(tǒng)一有秦漢軒餐飲所負責）
優(yōu)勢五：免費上門帶店，采購設(shè)備及原材料，成本分析，成本控制，產(chǎn)品標準化。（根據(jù)店面經(jīng)營小吃的種類，專業(yè)師傅上門指導，所用的廚具，原材料該怎么買，核算成本，控制成本保證店面運營，所有產(chǎn)品制作流程，數(shù)量標準化）
優(yōu)勢六：免費進行經(jīng)營管理培訓（店面經(jīng)營管理，食材的保存，后廚衛(wèi)生的管理，店面運營，人員的管理）
優(yōu)勢七：根據(jù)學習項目贈送創(chuàng)業(yè)獎（調(diào)料、設(shè)備、工具）
收費標準：
2980任選5項學習，限2人學習，贈送價值600元產(chǎn)業(yè)獎（調(diào)料、設(shè)備、工具等）
3980任選8項學習，限3人學習，贈送價值900元產(chǎn)業(yè)獎（調(diào)料、設(shè)備、工具等）
4980任選12項學習，限4人學習，贈送價值1200元產(chǎn)業(yè)獎（調(diào)料、設(shè)備、工具等）
西安秦漢軒特色小吃培訓中心
聯(lián)系人：秦漢軒小苗
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