餃子，又名水餃，原名“嬌耳”，是古老的漢族傳統面食，距今已有一千八百多年的歷史。
餃子深受中國廣大人民喜愛的食品，是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣，南方地區也普遍有餃子這一食品。是中國東漢南陽醫圣張仲景發明的，餃子的歷史沿革經歷了漫長的漸進過程，明朝末年張自烈作了很好的說明：“水餃耳，即段成式食品，湯中牢丸，或謂粉角，北方人讀角為嬌，因呼餃餌，偽為餃兒。”
培訓種類：鮮肉白菜餡 鮮肉香鍋餡 鮮肉蓮菜餡 牛肉芹菜餡 韭菜雞蛋餡 豬肉大蔥餡
QQ號：1 7 5 0 4 1 3 6 7 9（空間里有實拍場景和詳細項目資料）
手機/微信：1 7 7 9 2 0 5 6 7 3 7
培訓過程：
1.和面技術培訓
2.餃子皮的制作技術
3.菜品的選購與搭配
4.餃子餡的調制技術
5.包餃子技術
6.酸湯的調制技術
對于初始創業小吃者來說，就想一站式服務，沒錯秦漢軒餐飲VIP就是這樣的：
優勢一：專業設備，模擬實體店操作。（教學多有設備和飯店后廚一樣，專業設備教學，學會之后大型設備直接啟用）
優勢二：大批量生產，至少100份，學會為止（大批量制作，跟開店制作流程一樣，熟練操作，產品制作熟悉，不限制學習時間學會為止)
優勢三：免費進行開店選址輔導（公司根據您學習的項目，包括您開店的大體位置，給您做選址指導）
優勢四：免費出裝修設計圖紙，施工圖，水電圖，門頭設計，效果圖。（店面裝修設計統一有秦漢軒餐飲所負責）
優勢五：免費上門帶店，采購設備及原材料，成本分析，成本控制，產品標準化。（根據店面經營小吃的種類，專業師傅上門指導，所用的廚具，原材料該怎么買，核算成本，控制成本保證店面運營，所有產品制作流程，數量標準化）
優勢六：免費進行經營管理培訓（店面經營管理，食材的保存，后廚衛生的管理，店面運營，人員的管理）
優勢七：根據學習項目贈送創業獎（調料、設備、工具）
收費標準：
2980任選5項學習，限2人學習，贈送價值600元產業獎（調料、設備、工具等）
3980任選8項學習，限3人學習，贈送價值900元產業獎（調料、設備、工具等）
4980任選12項學習，限4人學習，贈送價值1200元產業獎（調料、設備、工具等）
西安秦漢軒特色小吃培訓中心
聯系人：秦漢軒小苗
QQ號：1 7 5 0 4 1 3 6 7 9（空間里有實拍場景和詳細項目資料）
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