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鹵肉加盟街邊小吃串串香麻辣燙冒菜麻辣香鍋做法學習專業培訓基地

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公　司：秦漢軒餐飲管理有限公司

發布時間：2017年05月09日

有效期：2017年11月05日

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秦漢軒小苗女士 (客服)

聯系時，請說是在企業錄看到的，謝謝！

電　　話： 029-8268-7395 傳　　真：手　　機： 17792056737 地　　址：中國陜西西安市西安市未央區龍首村宮園壹號5號樓2單元郵　　編：
公司主頁：	http://qinhanxuan6688.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

學鹵菜！找我們！做餐飲，口味才是根本！
鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原材料放在鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵和黃鹵白鹵三大類；川鹵在全國*普遍，多以紅鹵為主，味道也是做好的。四川鹵菜是鹵菜中比較有代表性的鹵菜。

西安秦漢軒特色小吃培訓中心

聯系人：秦漢軒小苗

QQ號：1 7 5 0 4 1 3 6 7 9（空間里有實拍場景和詳細項目資料）

手機/微信：1 7 7 9 2 0 5 6 7 3 7

地址：陜西省西安市未央區龍首村十字東南角宮園壹號5號樓二單元2003室
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特點：
第一，取材方便，可豐可儉
第二，質地適口，味感豐富
第三，香氣怡人，聞而不膩
第四，攜帶方便，易于保管
第五，增加食欲，有益營養

專業鹵肉培訓:一對一教學，全部動手操作，學會為止

教學內容：
1.高湯的制作
2.香料的配置
3.鹵水的制作
4.肉制品的處理及腌制
5.鹵肉的制作時間
6.鹵水的保管
7.鹵菜的保管與存放
8.鹵菜的種類
9.干碟的制作
10.香辣紅油制作
11.3年內免費跟蹤服務，學員免費享受技術升級

包含品種：鹵豬蹄，鹵雞腿，鹵豬肝，鹵雞爪，鹵豬心，鹵雞脖等。

QQ號：1 7 5 0 4 1 3 6 7 9（空間里有實拍場景和詳細項目資料）

手機/微信1 7 7 9 2 0 5 6 7 3

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聯系人：秦漢軒小苗電話：029-8268-7395

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