木炭無煙燒烤設備原理車體構造設計
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1.爐體采用獨制的二次進風、熱循環及儲熱輻射結構設計，精心設計的炭火位置，可使木炭燃燒充分、無煙無飛灰，完全避免了烤制食品時滴下的油落入炭火中，而且將傳統炭烤特有的干香味推向了極至；
2.可根據食物的特性，自由調節火力的大小，確保各種食物均能達到烤制效果，同時克服了傳統炭烤極易將食物烤糊的弊端，而且用炭量可節約50%以上；
3.爐體采用了儲熱保溫設計，熱量不再散發到爐體外面，操作人員不用再忍受煙薰火燎，操作起來更加簡單方便、輕松靈活。烤制食品時不用反復翻轉，減輕了勞動強度，烤制時食品受熱均勻，烤制速度更快，出品率更高；
4.爐體自帶排煙凈化裝置，采用高壓靜電凈化技術處理燒烤油煙，凈化率高達90%以上；
5.采用強力離心式低噪音風機吸煙，煙霧收集更全，更安靜。
6.燒烤爐為車體式，車底裝有四個萬向腳輪，移動方便。
7.一體式凈化凈化燒烤車，通電即可使用，操作簡單，易維護，運行成本低。
木炭無煙燒烤設備原理產品主要特點：
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無煙燒烤爐是響應國家環保的號召，在克服傳統燒烤爐油煙大、污染環境的特點下，生產出來的新型燒烤爐。對此，它應該具備兩點*基本的特性，具體如下：
1、燒烤時沒有燃燒的化學排放：一切使用燃料作為熱源的燒烤，如炭火，哪怕是充分燃燒后的紅炭，或媒氣燒烤，哪怕是燃燒及其充分的燒烤器具，不管我們看不看得到黑煙，化學排放依然存在，排放的物質依然會污染食物，污染環境。因此，在所有作為燒烤的熱源中，電是*清潔的熱源，以電作為燒烤源，就可以避免污染物的排放。
2、燒烤時沒有油煙的產生：油煙的產生，首先來源于燒烤時油滴滴落于高溫的熱源體，如油滴滴落于炭火，滴落于電熱管，馬上會化做油煙，所以在燒烤過程要盡量避免油滴落到炭火上。另外，油煙還來源于食物的煎炸過程，煎炸食物時的油質會變質，也會產生油煙。
木炭無煙燒烤設備原理產品優點
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.配1/1不銹鋼菜槽。
2、四面合理的散熱系統，可延長產品的使用壽命，是對各種食物保溫設備的*佳選擇。
3、不銹鋼加熱管升溫快，受熱均勻，持 |
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