19海淘之紅酒的保存!
紅酒愛好者一般都喜歡在家中珍藏幾樣自己喜歡的紅酒。那么如何保存紅酒呢?
19海淘不僅僅經營各種海外高端紅酒,還會為大家介紹一些紅酒的知識。讓你離紅酒越來越近。
在19海淘買了很多瓶紅酒怎么辦?
19海淘說:保存。保存紅酒要對溫度,濕度,陰暗度有嚴格的要求。在專業酒窯中,溫度需控制在10度至14度,濕度維持在70%。在一般家庭中,先將酒封存在具有隔熱、隔光效果的瓦楞紙箱或保麗龍箱內,再放置于陰涼通風且溫度變化不大的地方,也可保存較長時間。
未喝完的紅酒,比較理想的存放方法是利用特別的瓶塞將酒瓶中的空氣抽光,或高級點是冷酒機和紅酒保鮮分售器,這樣一來,可以保存大概一周時間。
還有一種比較經濟的方法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中,讓瓶中存不住空氣,就可再保存24小時。不過,已開瓶的葡萄酒,應盡早喝完,因為保存的時間越長,它的風味也就散失得越快。
除保存的地點需注意外,擺放酒瓶的方式同樣需注意。紅酒一定要橫放,*好是瓶口稍向下傾斜一些,這樣不但有助于酒渣的沉淀,軟木塞也能受到酒液的潤澤,保持一定的濕度,瓶口就會被木塞緊緊的塞住。
紅酒在儲存上*怕的就是溫度變化、光線及臭味,所以如果家里沒有適當的儲酒設備,就要將酒盡量放在陰涼之處(壁櫥、儲藏室、床下),若找不到陰涼之處,唯一的方法就是橫躺在24小時的冷氣房內,或置于冰箱里。
以上就是19海淘為大家介紹的方法。海外高端紅酒19海淘任你選。不管是消費者還是貿易商,*大優惠等著你!
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